Фаршировані оболонки, які не залишать вас надто фаршеними

Привіт всім!

Приблизно тиждень тому погода стала по -справжньому темною та бурхливою, тому я, природно, хотіла лише згорнутися смачною їжею та провести час із друзями. Я запросив пару людей і зробив простий макарони блюдо, вимикаючи деякі оригінальні інгредієнти з корисними варіантами, щоб воно не було таким важким.

Фаршировані раковини, які я зробив, були простими і з них вийшло чудово (але вони настільки смачні, що їх важко зберегти на потім)! Замість того, щоб наповнювати їх тільки сиром рикотта, я використав половину рікотти та наполовину знежирений сир, і ніхто не зміг виявити різниці. Я також використовував соус з макаронних виробів з найменшою кількістю цукру, який міг знайти, і нежирний сир моцарелла для заправки.

Ця італійська затишна їжа була смачною та ситною, за винятком всього жиру та жиру, не кажучи вже про те, що це була чудова вечеря, яку можна було приготувати на бюджет студентів коледжу!

Інгредієнти:

30 оболонок макаронних виробів, приготованих відповідно до інструкцій на коробці

2 склянки соусу маринара

1 склянка сиру рікотта

1 склянка сиру

1 склянка подрібненого замороженого шпинату, розмороженого

сіль і перець за смаком

1 склянка частини знежиреного сиру моцарелла, подрібненого

1/2 склянки сиру пармезан, тертий

Базилік для прикраси

Напрямки:

Розігрійте духовку до 400 градусів.

У середню миску додайте сир рікотта, сир, шпинат, сіль і перець і добре перемішайте.

У формі для випічки розміром 9 х 13 дюймів рівномірно розподіліть склянку соусу маринара.

Наповніть кожну шкаралупу столовою ложкою суміші сиру і шпинату і викладіть у форму для запікання над соусом.

Змастіть кожну оболонку столовою ложкою соусу маринара. Рівномірно посипте сир моцарелла на кожну оболонку.

Випікайте 20 хвилин, після чого зменшіть вогонь до запікання і випікайте ще 2 - 5 хвилин, щоб сир трохи підрум’янився.

Вийняти з духовки і зверху додати сир пармезан і свіжий базилік.