2Sep
Інгредієнти: 1/2 склянки сиру Velveeta, 1 столова ложка молока, 1 тире порошку чилі.
1. Наріжте сир невеликими брусочками.
2. Обмішайте всі інгредієнти в мікрохвильовій печі протягом трьох хвилин, припиняючи перемішувати кожні 30 секунд (переконайтесь, що миска безпечна для мікрохвильовки).
Рецептвід Пейдж Вілсон для Університету Ложки.
Інгредієнти: 1/2 огірка, 1/8 іспанської цибулі, 1/8 склянки сушеної журавлини, 1/8 склянки насіння соняшнику, 1/8 склянки подрібненого мигдалю, 1 чайна ложка лимонного соку, 1 столова ложка соєвого соусу, перець, часниковий порошок.
1. Огірок розрізати вертикально на восьмі частини, нарізати кубиками і покласти шматочки в миску.
2. Цибулю наріжте невеликими шматочками і додайте в миску.
3. Додайте мигдаль, соняшник, журавлину та соєвий соус і перемішайте.
4. Видавіть лимонний сік зверху салату.
5. Приправити перцем і часниковим порошком.
Рецепт Роуз Феррао для Університету Ложки.
Інгредієнти: 1 фунт свіжої полуниці, 1/2 склянки свіжої моцарелли, 1/4 склянки свіжої м’яти та/або базиліка (подрібнений), 2 - 3 чайні ложки бальзамічного оцту, сіль та перець (за смаком).
1. Подрібнити полуницю і зелень.
2. Покладіть полуницю, зелень і моцарелу в блюдо.
3. Закінчити заправкою, сіллю і перцем.
Рецепт від Софії Гонсалес для Університету Ложки.
Інгредієнти: 1 склянка старомодного вівса, 1 столова ложка насіння чіа, 1/3 склянки грецького йогурту, 1 склянка нежирного молока, 1/3 склянки фруктів, 1/2 столової ложки меду, 1/2 чайної ложки екстракту мигдалю.
1. Висипте овес у каструлю.
2. Висипте насіння чіа поверх вівса.
3. Покладіть грецький йогурт поверх насіння чіа.
4. Повільно вливайте молоко з кроком 1/2 склянки, щоб воно опустилося аж до дна.
5. Щоб перемішати, переверніть на верх банки і струсіть.
6. Відкрутіть банку і зверху капніть мед. Зверху посипте екстрактом мигдалю і перемішайте.
7. Додати фрукти і перемішати.
Рецепт від Кассі Макінтайр для Університету Ложки.
Інгредієнти: 1 авокадо (м’який), 1/4 чайної ложки солі, 1/4 чайної ложки перцю, 2 чайні ложки соку лайма, 1/4 помідора.
1. Розріжте авокадо, щоб розрізати його навпіл, але не відкривайте кісточку.
2. Виймайте ложку ложкою.
3. Витягніть авокадо і подрібніть його до однорідності. Покладіть його в миску.
4. Додайте сіль, перець і сік лайма.
5. Змішайте інгредієнти ложкою.
7. Помідор порізати на четвертинки.
8. Викопайте насіння однієї з чвертей.
9. Нарізати одну чверть кубиками 1/2 дюйма.
10. Додайте кубики в гуак і перемішайте.
Рецепт автор Ніца Скендеріс для Університету Ложки.
Інгредієнти: 1/3 склянки макаронів, 1/2 склянки води, 1/4 склянки молока, 1/2 склянки тертого сиру чеддер. Необов’язково: 1/2 столової ложки вершкового масла або маргарину.
1. З’єднайте макарони і воду в кухлі або мисці.
2. Макарони в мікрохвильовій печі протягом хвилини і перемішуйте. Повторюйте за необхідності, поки вода не вбереться і макарони не стануть м’якими (мабуть, загалом близько чотирьох хвилин).
3. Додайте сир і молоко (і розтоплене масло, якщо хочете більш кремову текстуру).
4. Відкрийте мікрохвильову піч одну хвилину, потім перемішайте.
Рецепт Брайан Клірі з Університету Ложки.
Інгредієнти: 4 столові ложки борошна, 1/8 чайної ложки розпушувача, 1/16 чайної ложки соди, 1/8 чайної ложки солі, 3 ложки молока, 1 столова ложка оливкової олії, соус маринара, моцарелла, пепероні, сушена італійська трави.
1. Змішайте борошно, розпушувач, харчову соду та сіль у велику кружку.
2. Додайте молоко і олію і перемішайте.
3. Поверх тіста намажте шар соусу маринара.
4. Посипте сиром, пепероні та зеленню за смаком.
5. У мікрохвильовій печі протягом 90 секунд або поки сир не почне пузиритися.
Рецепт автор Нацуко Мазані для Університету Ложки.
Інгредієнти:1 дуже стиглий банан, 1 велике яйце, 2 столові ложки какао -порошку, ПАМ.
1. Змастіть внутрішню частину кавової кружки ПАМ або іншим кулінарним спреєм.
2. Змішайте всі інгредієнти в мисці і налийте в гуртку.
3. Увімкніть мікрохвильову піч на 1-2 хвилини.
Рецепт автором Стефані Шенстер для Університету Ложки.
Інгредієнти: 4 великих зефіру, 1 чайна ложка вершкового масла, 1/2 склянки крупи.
1. Покладіть зефір і масло в миску або кухоль.
2. Відкрийте мікрохвильову піч протягом 20-30 секунд, поки зефір не набухне і масло не розтане.
3. Перемішайте суміш.
4. Додайте крупу і перемішайте до з’єднання.
Рецепт Лорен Болц для Університету Ложки.
Інгредієнти: 1/3 склянки вершкового арахісового масла, 2 стиглих банана (розім’ятого), 2 1/2 склянки сухого вівса. Бонус: 1/2 склянки шоколадної стружки.
1. З’єднайте арахісове масло і банани в мисці і перемішайте.
2. Змішайте овес і шоколадну стружку.
3. Розкачати суміш на невеликі кульки.
4. Охолодіть в холодильнику.
Рецепт від Кетрін Керролл для Університету Ложки.
Інгредієнти: 2 підсмажені бублики, 4 унції м’якого вершкового сиру, 2 столові ложки смаженого арахісу, 2 ложки м’яких цукерок дульсе де лече або карамель, 2 столові ложки шоколадної стружки, 2 чайні ложки в порошку цукор.
1. Арахіс дрібно нарізати або протерти в кухонному комбайні.
2. Грубо наріжте цукерки дульсе де лече або карамельні.
3. З’єднайте вершковий сир, арахіс, цукерки дульсе де лече або карамель, шоколадну стружку та цукрову пудру в мисці і перемішайте.
4. Розкладіть суміш на рогалики.
Рецепт авторами Jayna Goldstein та Li Stalder для університету Spoon.
