2Sep
Ці смачні батончики схожі на щось середнє між вівсяним печивом і печивом-і вони викликають божевільну залежність.
Інгредієнти:
1 склянка вершкового масла (2 палички) або маргарину, розм’якшеного
1 столова ложка вершкового масла
2 склянки коричневого цукру, міцно упаковані
2 великих яйця
4 чайні ложки ванільного екстракту (розділений)
3 склянки швидкого вівса, як квакер
2 1/2 склянки борошна
1 1/2 чайної ложки солі (розділена)
1 чайна ложка харчової соди
1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
2 склянки напівсолодких шоколадних стружок
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 градусів.
У мисці змішайте 1 склянку вершкового масла і коричневий цукор за допомогою електричного міксера. Збивати, поки суміш не стане легкою і пухнастою. Скребти миску. Вбийте по одному яйця і додайте 2 чайні ложки ваніліну.
В окремій мисці змішайте овес, борошно, 1 чайну ложку солі та соду; акуратно розмішати до сметаноподібної суміші.
Змастіть форму для випічки розміром 15 х 10 дюймів-як довгу каструлю для випічки-маслом або кулінарним спреєм. Натисніть дві третини вівсяної суміші на сковороду, щоб утворилася скоринка. Відкладіть його вбік.
У каструлі змішайте згущене молоко, шоколадну стружку, 1 столову ложку вершкового масла і сіль. Перемішуйте на повільному вогні, поки шоколад не розтане і суміш не стане однорідною. Зняти з вогню; розмішати 2 чайні ложки ваніліну.
Розкладіть шоколадну суміш по скоринці. Потім візьміть решту вівсяної суміші і розкришіть її над шоколадом. Випікати при 350 ° 20-25 хвилин або до золотистої скоринки. Дайте охолонути, а потім наріжте квадратом.
Адаптовано з Food.com.
Це мрія любителя шоколаду-надбагатий і талий. Ми використовували M & Ms, але замість цього ви можете додати ще шоколадну крихту або навіть білу шоколадну крихту, щоб змінити її. Тільки не кладіть загалом більше 2 склянок речей.
Інгредієнти:
2 склянки (1 12 унцій) шт.) шоколадна стружка
2 2/3 склянки борошна універсального призначення
1 чайна ложка харчової соди
1 чайна ложка солі
1 склянка (2 палички) вершкового масла або маргарину, розм’якшеного
1 склянка упакованого коричневого цукру
1/2 склянки цукрового піску
1 чайна ложка екстракту ванілі
3 великих яйця
2 склянки цукерок M&M
Напрямки:
Розігрійте духовку до 375 градусів.
Висипте шоколадну стружку в миску для мікрохвильової печі та включіть мікрохвильову піч на 30 секунд. Дістаньте миску і розмішайте чіпси до розплавлення (можливо, доведеться знову поставити їх на 10 секунд, поки вони не стануть повністю гладкими). Відставте миску вбік, щоб вона трохи охолола.
В іншій мисці змішайте борошно, соду і сіль. У третій мисці збийте електричним збивачем масло, коричневий цукор, цукровий пісок та ванільний екстракт, поки суміш не стане легкою та пухнастою. Додавайте яйця по одному, поки вони повністю не змішаються. Скребти миску. Знову ввімкніть збивачі і повільно додайте розтоплений шоколад. Збивати до утворення суміші.
Поступово вбийте борошняну суміш, потім ложкою розмішайте M&M. Опустити закругленою столовою ложкою на не змащене деко.
Випікати від 8 до 9 хвилин або до тих пір, поки печиво не набухне і не потріскається. Остудіть печиво на решітці. Тоді їжте!
В принципі, це найпростіший рецепт. Без жартів. Нам дуже подобається святковий вигляд цукерок, посипаних цією помадкою, але ви можете в основному доповнити його чим завгодно-горіхами, міні-зефіркою, розбитими барами Хіт, як завгодно!
Інгредієнти:
3 склянки напівсолодких шоколадних стружок
1 банка підсолодженого згущеного молока (НЕ згущене молоко!)
Щіпка солі
1 1/2 чайної ложки екстракту ванілі
2 цукерки
Напрямки:
Лінія квадратної форми 8- або 9 дюймів з фольгою, що розширює фольгу по краях каструлі.
З’єднайте шоколадну стружку з підсолодженим згущеним молоком і сіллю в мисці, безпечній для мікрохвильової печі. Готуйте близько 1 1/2 хвилини. Дістаньте миску (обережно! Гаряче!) І перемішайте. У мікрохвильовій печі до повної гладкості, ще приблизно хвилину. Розмішайте екстракт ванілі. Розкладіть шоколадну суміш у підготовлену форму.
Покладіть цукерки у великий мішок на блискавці. Використовуйте викрутку з плоскою головкою, щоб розбити їх на шматочки ¼ дюйма (викрутка допоможе вам отримати красивіші шматочки, а не просто порошкоподібний безлад!). Посипте цукерки шоколадом, поки він ще теплий.
Охолодіть помадку протягом 2 годин або до твердості. Вийміть з каструлі, піднявши краї фольги. Розрізати на квадрати і їсти!
Якщо ви любите арахісове масло, ви в основному перевернете ці батончики. Вони надзвичайно прості у виготовленні. Не соромтеся використовувати будь -яке варення, яке вам подобається - виноград тут буде таким же смачним.
Інгредієнти:
1 склянка (2 палички) несолоного вершкового масла, розм’якшеного
3 склянки універсального борошна, плюс ще для каструлі
1 1/2 склянки цукру
2 великих яйця
2 1/2 склянки гладкого арахісового масла
1 1/2 чайної ложки солі
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка екстракту ванілі
1 1/2 склянки полуничного варення або іншого аромату
2/3 склянки солоного арахісу, нарізаного приблизно
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 градусів. Змастіть каструлю розміром 9 на 13 дюймів кулінарним спреєм, як Пам.
Збийте вершкове масло і цукор електричною міксером на середньо-високій швидкості до легкого та пишного стану, приблизно 2 хвилини. Додайте по одному яйця, потім змішайте арахісове масло і ванілін. Перемішуйте, поки добре не з’єднається, приблизно 2 хвилини.
В іншій мисці змішайте сіль, розпушувач і борошно. Повільно додайте борошняну суміш до суміші вершкового/арахісового масла, добре перемішайте. Візьміть приблизно дві третини суміші і рівномірно втисніть її в каструлю (за допомогою лопатки ви отримаєте рівну поверхню). Розпушіть варення, щоб воно стало консистенцією для змазування, а потім розкладіть варення поверх суміші арахісово-вершкового масла. Покрийте варення рештою суміші арахісового масла, розламавши її і розклавши по всій поверхні. Посипте все це арахісом.
Випікати до золотистого кольору, приблизно 45 хвилин. Перекладіть на решітку для охолодження, а потім залиште в холодильнику приблизно на 1 годину. Порізати на квадрати і їсти!
Адаптовано з Марти Стюарт.
Нехай вас не лякає сіль у цих батончиках - це насправді допомагає зробити батончики не такими страшними і солодкими. Ці батончики також чудово підходять до горіхів - посипте ними, додаючи шматочки іриски.
Інгредієнти
13 крекерів Грем
1 пакетик (8 унцій) шматочків іриски (наприклад, Heath Bar)
1/2 склянки цукру
1 склянка (2 палички) несолоного вершкового масла
3/4 склянки шоколадної стружки
¾ склянки міні -зефіру
3/4 чайної ложки крупної солі
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350. Застеліть фольгою обрізаний деко, переконавшись, що вся форма покрита.
Розкладіть крекери Грем в один шар на аркуші, краю торкаються. Рівномірно посипте шматочки іриски на крекери Грем.
У невеликій каструлі доведіть цукор і масло до кипіння на середньому рівні. Зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні, періодично крутячи сковороду, поки суміш не стане пінистою і сироповидною, приблизно 2 хвилини. Налийте суміш розтопленого масла на крекери Грем максимально рівномірно - будьте обережні: це гаряче!
Випікати до тих пір, поки ірис/цукровий наліт не кипить, приблизно 12 хвилин. Дістаньте деко з духовки і негайно посипте шоколад і зефір зверху (вони відразу почнуть танути). Поки він ще гарячий, за допомогою формочки для піци розріжте його на квадрати 2 дюйма. Дайте йому повністю охолонути в каструлі на решітці, а потім насолоджуйтесь.
На смак цей дивовижний десерт нагадує надбагате тістечко, але виглядає справді вишукано та вишукано. Запропонуйте приготувати десерт на святковий день вашої родини і принесіть його з собою - ви в основному будете героєм.
Інгредієнти:
6 столових ложок (3/4 палички) несолоного вершкового масла
3 1/4 склянки шоколадної стружки
3 яйця
1 склянка цукру
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
1/2 склянки універсального борошна
1/4 чайної ложки розпушувача
1/4 чайної ложки солі
1 склянка стружки білого шоколаду
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 градусів. Розпиліть 9-дюймову каструлю для пирогів (якщо у вас є!) Або блюдо для пирога кулінарним спреєм, наприклад, Пем. (Ви можете знайти одноразові алюмінієві каструлі для пирогів у своїй бакалійній історії.)
Покладіть вершкове масло і 2 склянки шоколадних стружок у миску для мікрохвильової печі та поставте в мікрохвильову піч на ВИСОКУ на 45 секунд. Вийміть і перемішайте, щоб масло і чіпси розтанули. Вставляйте чашу знову на 30-секундні інтервали, поки суміш повністю не розтане. Відкладіть його і дайте охолонути.
В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль, шоколадну стружку та стружку білого шоколаду. Відкласти.
Збийте яйця, цукор та ванілін електричним міксером до легкої та пишної маси, приблизно 3 хвилини. Додайте охолоджений шоколад і перемішайте до повного перемішування. Додайте борошняну суміш у тісто і перемішайте, поки все не з’єднається. Вилийте тісто на підготовлену форму і запікайте 35-40 хвилин. Центр пирога буде роздутий і трохи потрісканий - а всередині буде дуже м’яким (це нормально - він трохи застигне, коли охолоне!). Охолодити до кімнатної температури.
Хитрість подачі: Поставте цю випічку в духовку при 250 градусах близько 5 хвилин перед подачею. Так добре з ванільним морозивом!
Незабаром перегляньте інші рецепти!
