Bilin bakalım Chipotle Artık Neye Hizmet Etmiyor?

Chipotle, menüsünde büyük bir revizyon yaptı, ancak bir sonraki börekinizdeki farkı tadamayabilirsiniz. New York Times zincirin genetiği değiştirilmiş organizmaları veya GDO'ları içeriklerinden çıkardığını bildiriyor.

Zincir, kendi boyutunda GDO'ları tamamen yasaklayan ilk zincirdir ve bu hiç de şaşırtıcı değildir. Zincir, 2013 yılında hangi bileşenlerin GDO içerdiğini etiketlemeye başladı. Tuz ve biber gibi baharatlar da dahil olmak üzere tüm menülerinde yalnızca 68 malzeme kullanıyorlar ve çoğu genetiği değiştirilmemiş. Şirket, ekmeğinde genetiği değiştirilmiş mısır ve ekmeğinde ve yemeklik yağında GDO soya kullandı.

Chipotle, bir gönderi paylaştı. uzun deneme web sitesindeki hareket hakkında. Şu ya da bu şekilde GDO'lar tarım başladığından beri var ve böcekleri savuşturmak ve mahsulleri öldüren kimyasallara direnmek için laboratuvarlarda birçok modern çeşit yaratıldı. GDO'lar hala hararetli bir şekilde tartışılıyor, her iki taraftaki uzmanlar da güvenliklerini ve çevresel etkilerini tartışıyor, ancak insanlara zararlı olduklarına dair somut bir kanıt yok.

CEO Steve Ells, "Chipotle, fast food yapmanın daha iyi bir yolu olduğunu gerçekten gösteriyor" dedi. CNNPara. "Bu malzemelerin güvenli olduğunu söylüyorlar ama sanırım hepimiz biliyoruz ki, bunları içermeyen yiyecekleri tercih ederiz."

Restoran, Amerika'daki neredeyse tüm hayvan yemlerinin genetiğinin değiştirildiğini, yani et anlamına geldiğini kaydetti. ve süt ürünleri hala GDO'lara güveniyor. Ayrıca, indirimdeki içeceklerin çoğu hala GDO içerecek içindekiler.

Hareket, GDO karşıtı aktivistler için büyük bir kazanç, ancak tezgahta biraz sıkıntıya neden olma şansı var. GDO'lu olmayan bileşenler için talep yüksek olabilir ve bu da arz sıkıntısına neden olabilir. Chipotle carnitas bitti yakın zamanda bir tedarikçiden, ancak Ellis Zamanlar şirketin gelecekte bundan kaçınmak için doğrudan çiftçilerle çalıştığını söyledi. Ellis, herhangi bir sebze değil dana etinin menüdeki en pahalı malzeme olduğu için cüzdanınızın bu değişiklikten zarar görmeyeceği konusunda ısrar ediyor.