1Sep
Seventeen en çok seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri seçti. Bu sayfadaki linklerden komisyon kazanabiliriz.
Herkese merhaba, benim adım Rebecca ve Ben yemek kalp! (Aslında sağlıklı yemek tarifi blogumun adı bile bu. Şu anda Teksas'ta bir fizik tedavi uzmanı olma planları olan üniversiteye giden bir biyoloji uzmanıyım. Spor ve egzersiz her zaman hayatımın büyük bir parçası oldu, ancak bir yaralanma nedeniyle spor yapmayı bırakmak zorunda kaldım ve sadece düz koşmakla sınırlı kaldım. Ne kadar talihsiz olsa da, beni koşmayı sevmeye ve daha sağlıklı beslenme konusunda daha bilinçli olmaya zorladı. Artık beni formda tutmak için haftada altı antrenmanım yoktu!
Geçen yaz yeni keşfettiğim aşkımın başlangıcı oldu yemek pişirme. Elimde bolca zaman, sağlıklı beslenme tutkusu ve biraz da yaratıcılıkla mutfakta, beni harika hissettiren lezzetli ve basit tarifler yapmaktan ne kadar keyif aldığımı öğrendim. tüm gün. (Bilginize: Tariflerim kalorileri veya karbonhidratları kısıtlamak yerine sağlığa odaklanıyor.)
Yaptığım tüm zamanların en sevdiğim tarifi Yabanmersinli Yulaf Ezmeli Krep. Proteinle dolular ve bence bir kutudaki gözleme karışımından çok daha lezzetli. Kahvaltıda her zaman aşağıdaki tahıllardan, meyve (veya sebze), kalsiyum ve/veya proteinden üçünü yemeye çalışırım ve bu tarifte hepsi var!
- Tahıllar: yulaf
- Meyve: yaban mersini
- Kalsiyum: süzme peynir
- Protein: yulaf, yumurta akı ve süzme peynir
Bu kreplerde ayrıca öğle yemeğine kadar tok kalmanıza yardımcı olacak beş gram lif var!
Yabanmersinli Yulaf Ezmeli Krep
- ½ su bardağı Haddelenmiş Yulaf
- ½ su bardağı %1 Süzme Peynir
- ½ su bardağı Yumurta Beyazı
- ¼ çay kaşığı Kabartma Tozu
- ¼ çay kaşığı Tarçın
- ¼ çay kaşığı balkabağı turtası baharatı (isteğe bağlı)
- ¼ fincan donmuş (veya taze) yaban mersini
1. Krep için: Yaban mersini hariç tüm malzemeleri bir mutfak robotunda (VitaMix ve Magic Bullet işe yaradı) karıştırın ve güzel ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bıçakları çıkarın ve yaban mersini ince bir şekilde katlayın.
2. Bir su bardağı kadar harcı ısıtılmış tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin. (her iki tarafta yaklaşık bir ila iki dakika)
Mağazadan satın aldığım sahte akçaağaç şurubu yerine, hemen hemen her şeyde harika bir tada sahip bir meyve şurubu yapıyorum (yoğurtumun üzerine fazladan koyuyorum).
yaban mersini sosu
- ¾ su bardağı donmuş (veya taze) yaban mersini
- 1 yemek kaşığı agave nektarı
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- ¼ su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
sosu için: Sıcak ve kalın olana kadar hep birlikte kaynatın. Kreplerin üzerinde servis yapın.
Favori sağlıklı, lezzetli kahvaltı yemeğiniz nedir? Yorum bölümünde konuşun!
