1Sep
Seventeen en çok seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri seçti. Bu sayfadaki linklerden komisyon kazanabiliriz.
Çilekli Ayranlı Panna Cotta
İtalyan Ayran Muhallebi malzemeleri
3/4 su bardağı %2 süt
3/4 su bardağı az yağlı ayran
1 1/4 çay kaşığı toz jelatin
5 paket TruviaÇB doğal tatlandırıcı (1/8 su bardağı ve 1/2 yemek kaşığı)
Taze Berry Karışık malzemeler
1/2 su bardağı ahududu
1/2 su bardağı yaban mersini
1/2 bardak çilek
1/4 vanilya çubuğu
Hazırlık
1. Sütü küçük bir tencereye dökün. Üzerine jelatini serpin, çırpın ve jelatinin yumuşaması için karışımı 3 dakika bekletin. Truvia doğal tatlandırıcıyı çırpın.
2. Tencereyi orta ateşte ocağın üzerine koyun. Süt biraz ısınana ve jelatin eriyene kadar sık sık çırpın. Karışımı kaynama noktasına getirmeyin.
3. Tencereyi ısıdan çıkarın. Tereyağı içinde çırpın. Muhallebi karışımını 4 küçük tepsiye dökün; her biri yaklaşık 3-4 ons büyüklüğünde. Buzdolabına koyun ve 3 saat bekletin veya bir gece bekletin.
4. Taze ahududu ve yaban mersini yoksa veya mevsiminde daha fazla çilek değiştirebilirsiniz.
5. Servis yapmadan hemen önce çilekleri hazırlayın. Çilekleri nazikçe yıkayın ve çilekleri dörde bölün. Çilekleri bir kaseye koyun.
6. Vanilya çubuğunu ikiye bölün. Bir bıçağın arkasını kullanarak siyah tohumları vanilya kabuğundan çıkarın. Vanilya tohumlarını Truvianatural tatlandırıcı ile küçük bir kaseye koyun. Truvia doğal tatlandırıcı ve vanilya iyice karışana kadar parmaklarınız arasında ovalayın. Truvia doğal tatlandırıcı karışımını meyvelerin üzerine dökün ve meyveler iyice kaplanana ve meyve sularını salmaya başlayana kadar elle veya bir kaşıkla 1 dakika karıştırın.
7. Ayran muhallebisinin üzerine çilekleri ve suyunu eşit miktarda kaşıklayın ve servis yapın.
Bu tarifi tatlı ve şekersiz yapmak için panna cotta'daki şeker yerine 1¾ yemek kaşığı (5 paket) Truvia koyun. Meyvelerdeki şeker yerine 2¼ çay kaşığı (3 paket) Truvia koyun!
En sevdiğiniz sağlıklı tatlı ikramınız nedir? Yorumlarda paylaşın!
