Mini Meyveli Tart Tarifi

yüksekliğinde yaz mevsimi, tatlıya düşkünlüğünü tatmin edecek buzdolabında uzanmak için serin, tatlı bir atıştırmalık olması güzel. ve sana bir enerji artışı. Geçen hafta canım tatlı bir şey çekiyordu, bu yüzden şahane ama yine de hafif bir meyveli tart tarifi buldum - özellikle hava çok sıcakken "ağırlanmış" hissetmekten nefret ediyorum! Fındık kabuğu, yoğurt dolgusu ve meyve tepesi, normalde ulaşabileceğimden daha dengeli bir atıştırmalık sağladı.

Doldurma için meyve satın alırken akılda tutulması gereken bazı şeyler şunlardır:

Mevsiminde hangi meyvelerin olduğuna dikkat edin. En lezzetli ve en olgun olduklarında en besleyicidirler!

Meyveler asla duygusal veya çok sert olmamalıdır. Çok açık veya çok koyu olmayan, zengin renkli sert meyveleri arayın.

Bütün meyveyi kontrol edin. Örneğin ananasların dipleri bazen küflü olabilir.

Kalsiyum açısından zengin yoğurt, doyurucu fındık ve taze meyve ile bu tartlar lezzetli ve hafif bir tatlı veya hatta gün ortası bir atıştırmalık için harika! Tarif için aşağıya bakın!

Mini Meyveli Tartlar

12 yapar

İhtiyaç: mini kek kalıbı, mini kek kapları, mutfak robotu, elektrikli karıştırıcı (krema için)

Fındık Kabuğu:

¼ fincan bütün badem

⅕ fincan ceviz

1 graham kraker

½ çay kaşığı stevia esmer şeker karışımı

1 yemek kaşığı Smart Balance tereyağlı krema

Yoğurt Dolgusu:

¼ fincan krem ​​şanti

¼ fincan vanilya %0 Yunan yoğurdu

Meyve Tepesi:

4 adet çilek - küp doğranmış

¼ şeftali - doğranmış

12 yaban mersini

½ yemek kaşığı agave nektarı

¼ limon

Bir mutfak robotunda, fındık kabuğunu yapmak için tüm kuru malzemeleri ekleyin ve doku ve boyutta kumlu hale gelene kadar nabız atın. Tereyağını ekleyin ve tereyağlı karışım karışana kadar tekrar nabız atın. Küçük bir kaseye dökün. Yaklaşık ½ yemek kaşığı karışımı alın, bir top haline getirin ve mini cupcake fincanına bastırın. Daha sonra alt ve yanlara doğru yayın ve kek kalıbına yerleştirin. Tüm on iki için tekrarlayın. 30 dakika soğutun.

İç harcı için krem ​​şantiyi elektrikli mikser ile çırpın, yoğurdu ekleyin ve kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Örtün ve soğutun.

Meyveleri bir kaseye koyun ve agav ve çeyrek limonun suyunu ekleyin. Kabuk hazır olana kadar atın, örtün ve soğutun.

Kabuk soğuduktan sonra, bir çorba kaşığından biraz daha az krem ​​şanti karışımı ile ve ardından iki dilim çilek, bir yaban mersini, bir parça şeftali ve limon kabuğu rendesi ile doldurun. 20 dakika daha soğutun.