En İyi Şefin Marisa Churchill Röportajı

Tam bir tatlı dişin var mı? on yedi geçenlerde Marisa Churchill ile oturdu, eski En İyi Şef yıldız, profesyonel pasta şefi ve yepyeni bir yemek kitabının yazarı (Sweet & Skinny: Teraziyi Devralmadan Hayatın Tatlı Tarafının Keyfini Çıkarmak için 100 Tarif), lezzetli ikramlar yapmanın daha sağlıklı yolları hakkında harika tavsiyeler verdi.

Tatlılarınızı sizin için biraz daha iyi hale getirmek için en iyi pişirme ipuçları:

• Yoğurt kullan: Marisa bazı tariflerde ekşi krema ve yağ yerine yoğurt kullanıyor, çünkü sade aromalı, kalın, Yunan tarzı yoğurtların yağ oranı daha düşüktür, ancak ekşi krema veya pastadaki yağa benzer bir dokuya sahiptir. meyilli. Marisa'nın en sevdiği yoğurt markası Fage.

• Kısmi takaslar yapın: Tereyağı yerine az yağlı krem ​​peynir kullanmak gibi, orijinal malzeme ile daha az yağlı bir karışımı kullanmayı deneyin.

• Şekersiz tatlandırıcıları deneyin
  : Marisa, tariflerinin çoğunda Truvia'yı kullanıyor, bu da onları sadece sizin için değil, aynı zamanda şeker hastaları için de güvenli hale getiriyor. Şekersiz bir muamele yapmak için ¼ fincan toz şeker yerine beş yemek kaşığı (18 paket) Truvia koyun!

Hatta Marisa en sevdiği tatlılardan bazılarını restorana getirdi. on yedi ofisleri, PB&J kurabiyeleri ve limon çubukları gibi. Kurabiyeler gerçekten şimdiye kadar yaşadığınız en iyi PB&J sandviçi gibiydi.

Ondan daha fazla pişirme tavsiyesi alın İnternet sitesive yaz boyunca Marissa'nın harika tarifleri için burayı tekrar kontrol etmeye devam edin!

Yapmayı en sevdiğiniz tatlı nedir? Yorum bölümünde Ses kapalı!