Panera Ekmeği Yemeden Önce Bilmeniz Gereken 15 Şey

Panera Bread, iyi beslenmeyi hızlı ve rahat yemekle sorunsuz bir şekilde birleştirmeye gelince, Panera Bread nasıl teslim edileceğini bilir. Ölmek üzere olan ekmek kaseleri ve gerçekten lezzetli salatalar sunmakla ünlü zincir, fırıncıların kollarını saklayan bir dizi sağlıklı faktöre de sahiptir. Kalori sayımı hareketine öncülük etmek veya düşük gelirli bölgelere uygun fiyatlı (ve sağlıklı) yeme seçenekleri sunmak olsun, işte sevgili fırın hakkında bilmeniz gereken on bilgi.

1. Başlangıçta St. Louis Ekmeği Olarak Adlandırıldı

80'lerde, Panera Bread, St. Louis Bread Co. adlı mütevazi küçük Missouri merkezli bir ekmek zincirinden başka bir şey değildi. Yani 1981'de Au Bon Pain'i kuran aynı adamlar sonunda bu dükkanları satın alıp bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz güvenilir Panera'ya dönüştürene kadar. St. Louis bölgesindeki 50'den fazla mağaza her zaman her şeyi başlatan amblemi taşıyacak - hala St. Louis Bread Co. (veya düzenli olarak "Bread Co." olarak adlandırılıyorlar).

2. Au Bon Pain ve Paradise Bakery & Café Temelde Kılık Değiştirmiş Sadece Panera'dır

Bu sözde bistrolarda yemek yediyseniz, muhtemelen Panera'nın tadını çıkaracaksınız: Ron Shaich ve Louis Kane, Au Bon Pain Co., Inc.'i kurdu. 80'lerde ve hem Au Bon Pain hem de St. Louis Bread Co. yaklaşık yirmi yıl bu şemsiyenin altında yaşadı. Shaich'in Panera'yı genişletmeye odaklanmak için Au Bon Pain'i sattığı 1999 yılına kadar, ikisi ayrı varlıklar haline gelmedi. Panera Bread daha sonra birçok yerde orijinal adı altında faaliyet gösteren Paradise Bakery & Café'yi satın aldı.

3. Panera Kelimesi Ekmek Kasesi Anlamına Gelir

İyi sıralama. İspanyolca kelime, kelimenin tam anlamıyla ekmek sepeti veya ekmek kutusu anlamına gelir, bu yüzden her şey onu nasıl yorumladığınıza bağlıdır. Ancak zincirin ekmeklikleriyle ünlü olduğu düşünülürse, kastedilen anlamın ne olduğu çok açık görünüyor.

4. Panera'yı Her Eyalette Bulamazsınız

Louis günlerinden beri çok genişlemiş olsa da, Panera hala üzücü birkaç eyalette mevcut değil: Montana veya Wyoming'de yaşıyorsanız, mevsim salatalarını doldurmak için başka bir yere seyahat etmeniz gerekecek, çikolata parçaları ve Tavuk & Pirinç Çorbası. Bununla birlikte, Washington D.C.'nin ve Kanada'nın bazı bölgelerinin şanslı sakinleri bundan yararlanabilir.

5. 2.000 Lokasyona Sahipler

Zincir, 1999'da Au Bon Pain'i döktükten sonra tamamen havaya uçtu. St. Louis bölgesinde sadece 20 mağaza olarak başlayan şey, sadece on yıl içinde yaklaşık 2.000 mağaza haline geldi. 2009 yılında yalnız mağaza yüzde 30'dan fazla büyüdü, yani neredeyse her beş günde bir yeni bir yer açıldı. Şirketin tüm bunları kaliteyi ve müşteri taahhüdünü korurken yaptığından bahsetmiyorum bile. Hatta isimlendirilmeye devam etti. Fast Company tarafından 1 numaralı en yenilikçi şirket 2015 yılında 2.000'inci fırın-kafesini Mart 2016'da açmıştır.

6. Mağazalar Her Zaman Klasik Müzik Çalar

Beethoven sizin için uygun değilse, o zaman Panera sizin için doğru yer olmayabilir. Kafe, sadece klasik ritimleri pompalamakla ünlüdür. Yani biraz caz umuyorsan, Starbucks'ta tekmelemekten daha iyi olabilirsin.

7. Bazı Lokasyonlarda Ödeme Yapmanıza Gerek Yok

Evet, doğru okudunuz: Düşük gelirli bölgelerdeki birkaç yer, "yapabildiğin kadar öde" sistemiyle çalışıyor. Bu mağazalarda veya Panera Cares Topluluk Kafeleri çağrıldıkları gibi, menü önerilen bağışları listeler, ancak karşılayabileceğiniz her şeyi kabul eder. Panera, müşterilerin yaklaşık yüzde 60'ının genellikle bu tutarı veya daha fazlasını ödediğini ve bu mağazaların normal bir mağazanın kârının yüzde 70 ila 75'ini getirme eğiliminde olduğunu tahmin ediyor.

8. Kalori Sayımlarını Listeleyen İlk Ulusal Zincir Oldu

McDonald's lahana salatası yapmaya başlamadan önce, Panera artık sıradan kabul edilen bir şey yaparak sağlıklı beslenme devrimine öncülük etti: Menülerde kalori sayımını listeleyen ilk kişi oldu. Buna ek olarak 2005 yılında tüm suni trans yağları menüden çıkarmış ve tamamen ortadan kaldırmıştır. yapay maddeler elimine edildi Ocak 2017'deki içeriklerinden. Çorba menüleri resmi olarak yapay katkı maddeleri içermez, ancak çorbayı yapmak için 60'tan fazla deneme yapılmıştır. çedar peynirli brokkoli çorbası 'temiz'!

9. Panera Güvenli Et ve Kümes Hayvanları Sağlamaya Adanmıştır

Salmonella, norovirüs ve E. coli salgınları ile. coli gibi zincirler cips, müşteriler yiyeceklerinin nereden geldiği ve tabaklarına ulaşmadan önce ona ne olduğu konusunda giderek daha titiz davranıyor. Panera, konu antibiyotik içermeyen et sunma konusunda bir öncüydü ve bunu yapan ilk ulusal restoran şirketi oldu. Ölçekte antibiyotiksiz yetiştirilmiş tavuk sunun (Çilek Haşhaş ve Tavuk Salatasının bu kadar lezzetli olmasının bir nedeni vurmak!). Restoranın domuz etinin %100'ü antibiyotik içermez, tüm tavuk ve kavrulmuş hindi antibiyotik içermez ve vejetaryen beslenir ve sığır etinin %89'u serbest dolaşan ve otla beslenir. Tüm yumurtalar kafessiz olacak 2020 ye kadar.

10. Tüm O Lezzetli Ekmekler Günlük Taze Pişiyor

Panera, her yıl 250 milyondan fazla simit ve 50 milyon baget üreten 6.000'den fazla fırıncıya sahiptir. Her gece, ülke genelindeki Taze Hamur Tesislerinden tüm Panera lokasyonlarına taze hamur teslim edilir. Yani ekmekleri olabildiğince taze.

11. Ekstra Pişmiş Ürünleri Çöpe Gitmez

Satılmayan ekmekler ise hayır kurumlarına bağışlanıyor. Ürünler mağazada yalnızca bir gün raflarda duruyor, ancak Gün Sonu Hamuru Ulusu programı, kalan ekmekler, simitler, muffinler ve hamur işleri kolilere konularak toplum açlık yardım kuruluşlarına teslim edilir.

12. Ücretsiz Kahve Doldurmaları Sunuyorlar

Aslında tüm içeceklerde ücretsiz doldurma sunuyorlar (birkaç istisna dışında). Aslında, var tonlarca Panera menü hilesi, ekstra ücretsiz malzemeler (ahem, avokado), 99 cent hamur işleri ve daha fazlası dahil.

13. Tonlarca Sağlıklı Seçenek İçeren Gizli Bir Menü Var

Menü dışı bir ürün talebinizin şaşkın bir bakışla karşılanabileceği Starbucks'tan farklı olarak, Panera'nın gizli menüsü tüm personelin bildiği bir şeydir. Ayrıca reklamı yapılan sağlıklı menü öğeleri, Power Breakfast Yumurta Beyazı Kasesi veya Power Steak Marul Sarması gibi daha az bilinen ürünleri sipariş edebilirsiniz.

14. Panera'da Bir Daha Asla Sıra Beklemek zorunda kalmazsınız

Panera 2.0, müşteri rahatlığı için restoran deneyimine çok sayıda yüksek teknoloji öğesi ekledi. Rapid Pick-Up, siparişinizi çevrimiçi olarak veya telefonunuzdan (iki hafta öncesine kadar!) vermenizi ve sıra beklemeden yemeğinizi özel bir raftan almanızı sağlar. Çoğu yerde, siparişinizi dokunmatik ekranlı tablet platformu aracılığıyla bile verebilirsiniz. Oh ve teslimat şimdi iş başında.

15. En sevdiğiniz Panera yemeklerini evde yapabilirsiniz.

Panera'nın açık olmadığı gece yarısı bir brokoli çedar çorbası özlemiyle vurulduysanız, markanın adı verilen 50 bakkal ürününü piyasaya sürmesine bayılacaksınız. Evde Panera. Bu, fırının Fransız baget ekmeğini, ciabatta ekmeğini, makarna ve peynirini ve kremalı domates çorbasını her zaman kilerinizde her zaman güvertede bulundurabileceğiniz anlamına gelir.