2Sep
Seventeen en çok seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri seçti. Bu sayfadaki linklerden komisyon kazanabiliriz.
Daha az et yiyorsanız, pizza ve patates kızartması yemek cezbedicidir. Bunun yerine, gerçekten ihtiyacınız olan besinlerle dolu bu nefis tarifleri deneyin!
Teriyaki Portobello Burger
Bir sandviç yapar.
-
Sapını kesin ve portobelloyu teriyaki soslu bir kaseye daldırın. 15 dakika marine edelim.
- Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 10 ila 12 dakika karıştırın. Mantardan teriyaki sosunu tavaya dökün ve 5 dakika pişirin, ardından soğanı çıkarın ve bir kenara koyun.
- Mantarı tavaya ekleyin ve orta ateşte her iki yüzünü 6 dakika pişirin, ardından ananası ekleyin ve 1 dakika pişirin. Portobelloyu topuzun üzerine yerleştirin; ananas ve soğan ile üst.
Tam buğday ekmeği, bağışıklık sisteminizi güçlü tutan çinko gibi normalde etten alacağınız bazı besin maddelerini sağlar.
Siyah Fasulye Tacoları
Sekiz küçük taco yapar.
-
Ekşi krema ve yeşil biberleri küçük bir kapta birleştirin ve bir kenara koyun. Fasulyeleri süzün, soğuk su altında durulayın ve küçük bir tencereye koyun.
- Tenceredeki fasulyelere mısır (sıvı ile) ekleyin ve orta-düşük ateşte 8 ila 10 dakika karıştırarak pişirin. Sıvıyı boşaltın ve biber tozunda karıştırın.
- Fasulye karışımını bir tortilla ortasına dökün, ardından marul, peynir ve ekşi krema sosuyla doldurun. Kalan ekmeği ile tekrarlayın.
Et veya süt ürünleri yemeyen veganlar kaşar peynirini soya peyniri ile değiştirebilirler. Kalsiyum ile takviye edildiğinden (güçlü kemikler için) ve B vitaminleri içerdiğinden (enerji seviyenizi yüksek tutmak için) emin olun.
Domatesli & Beyaz Fasulyeli Makarna
Dört porsiyon yapar.
-
Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. makarna ekleyin; orta hararetli ateşte 10 dakika pişirdikten sonra makarnayı süzün ve tekrar tencereye alın.
- Domatesleri ikiye bölün, ardından küçük bir kaşıkla tohumları kazıyın ve 1 inçlik parçalar halinde kesin. Orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Domates ve sarımsak ekleyin; örtün ve 10 ila 12 dakika pişirin. Sarımsakları çıkarın ve bir kenara koyun.
- Fasulyeleri yıkayıp tencereye ekleyin ve ocaktan alın. Sarımsakları çatal yardımıyla ezip süzdüğünüz makarnaya ilave edin. Ardından domates, fasulye ve fesleğeni ekleyin. İyice karıştırın ve Parmesan, biber ve tuz serpin.
Fasulye, enerjinizi yüksek tutan bir mineral olan harika bir sebze kaynağıdır. Ancak sebzelerdeki demiri emmek için vücudunuzun C vitaminine ihtiyacı vardır. Domatesler bunun için var!
Başka favori sebze tarifleriniz var mı? Onları aşağıdaki yorumlarda yayınlayın!