Sizi Fazla Doldurmayacak Kabuklar

Herkese selam!

Yaklaşık bir hafta önce hava gerçekten karanlık ve fırtınalı hale geldi, bu yüzden doğal olarak tek yapmak istediğim iyi bir rahat yemek yiyip arkadaşlarımla vakit geçirmekti. Birkaç kişiyi davet ettim ve basit bir makarna Bu kadar ağır olmaması için orijinal malzemelerin bazılarını daha sağlıklı seçeneklerle değiştirin.

Yaptığım doldurulmuş kabuklar basitti ve harika yemek artıkları yaptı (ama o kadar lezzetli ki çoğunu sonraya saklamak zor)! İçlerini sadece ricotta peyniri ile doldurmak yerine yarı ricotta ve yarı yağsız süzme peynir kullandım ve kimse bir fark göremedi. Ayrıca bulabildiğim en az şekerli makarna sosu ve üzeri için az yağlı mozzarella peyniri kullandım.

Bu İtalyan rahat yemeği lezzetli ve doyurucuydu, eksi tüm yağ ve gres, bir üniversite öğrencisi bütçesiyle yapmak için harika bir akşam yemeği olduğundan bahsetmiyorum bile!

İçindekiler:

Kutudaki talimatlara göre pişirilmiş 30 jumbo makarna kabuğu

2 su bardağı marinara sosu

1 su bardağı ricotta peyniri

1 su bardağı süzme peynir

1 su bardağı doğranmış dondurulmuş ıspanak, çözülmüş

tatmak için biber ve tuz

1 su bardağı parça yağsız mozzarella peyniri, rendelenmiş

1/2 su bardağı Parmesan peyniri, rendelenmiş

Süslemek için fesleğen

Talimatlar:

Fırını 400 F dereceye ısıtın.

Orta boy bir kaseye ricotta peyniri, süzme peynir, ıspanak, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.

9 x 13 inçlik bir fırın tepsisine, bir fincan marinara sosunu eşit şekilde yayın.

Her kabuğu bir çorba kaşığı peynir ve ıspanak karışımıyla doldurun ve sosun üzerine pişirme kabına koyun.

Her kabuğu bir çorba kaşığı marinara sosuyla doldurun. Mozzarella peynirini her kabuğun üzerine eşit şekilde serpin.

20 dakika pişirin, ardından ısıyı değiştirin ve peynirin biraz kızarması için 2 ila 5 dakika daha pişirin.

Fırından çıkarın ve üzerine parmesan peyniri ve taze fesleğen serpin.