2Sep
Bu nefis çubuklar, yulaf ezmeli kurabiye ve kek karışımı gibidir - ve çılgınca bağımlılık yaparlar.
İçindekiler:
1 su bardağı tereyağı (2 çubuk) veya margarin, yumuşatılmış
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı esmer şeker, sıkıca paketlenmiş
2 büyük yumurta
4 çay kaşığı vanilya özü (bölünmüş)
Quaker gibi 3 bardak hızlı yulaf
2 1/2 su bardağı un
1 1/2 çay kaşığı tuz (bölünmüş)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 (14 ons) şekerli yoğunlaştırılmış süt olabilir
2 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
Talimatlar:
Fırını önceden 350 dereceye ısıtın.
Karıştırma kabında 1 su bardağı tereyağı ve esmer şekeri elektrikli karıştırıcı ile krema haline getirin. Karışım hafif ve kabarık görünene kadar çırpın. Kaseyi kazıyın. Yumurtaları teker teker çırpın ve 2 çay kaşığı vanilya ekleyin.
Ayrı bir kapta yulaf, un, 1 tatlı kaşığı tuz ve kabartma tozunu karıştırın; kremalı karışıma dikkatlice karıştırın.
Uzun, kek kalıbı gibi 15 x 10 inçlik bir fırın tepsisini tereyağı veya pişirme spreyi ile yağlayın. Bir kabuk yapmak için yulaf karışımının üçte ikisini tavaya bastırın. Bir kenara koyun.
Bir tencerede yoğunlaştırılmış süt, çikolata parçaları, 1 yemek kaşığı tereyağı ve tuzu birleştirin. Çikolata eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar kısık ateşte karıştırın. Isıdan çıkarın; 2 çay kaşığı vanilyayı karıştırın.
Çikolata karışımını kabuğun üzerine yayın. Ardından kalan yulaflı karışımı alıp çikolatanın üzerine ufalayın. 20-25 dakika veya altın kahverengi olana kadar 350°'de pişirin. Soğumaya bırakın, ardından kare şeklinde dilimleyin.
Dan uyarlandı yemek.com.
Bunlar bir çikolata aşığının rüyasıdır - süper zengin ve eriyik. M&Ms kullandık, ancak bunun yerine değiştirmek için daha fazla çikolata parçaları, hatta beyaz çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Toplamda 2 bardaktan fazla malzeme koymayın.
İçindekiler:
2 bardak (1 12 oz. pkg.) damla çikolata
2 2/3 su bardağı çok amaçlı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı (2 çubuk) tereyağı veya margarin, yumuşatılmış
1 su bardağı paketlenmiş esmer şeker
1/2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
3 büyük yumurta
2 bardak M&M şekerleri
Talimatlar:
Fırını 375 dereceye ısıtın.
Çikolata parçalarını mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye dökün ve mikrodalgada 30 saniye yüksekte tutun. Kaseyi çıkarın ve cipsleri eriyene kadar karıştırın (tamamen pürüzsüz olana kadar 10 saniye daha koymanız gerekebilir). Biraz soğuması için kaseyi bir kenara koyun.
Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Üçüncü bir kapta, karışım hafif ve kabarık olana kadar tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve vanilya özünü elektrikli bir çırpıcıyla çırpın. Tamamen karışana kadar yumurtaları teker teker ekleyin. Kaseyi kazıyın. Çırpıcıları tekrar açın ve eritilmiş çikolatayı yavaş yavaş ekleyin. Dahil olana kadar çırpın.
Yavaş yavaş un karışımında çırpın, ardından M&M'leri karıştırmak için bir kaşık kullanın. Yağlanmamış bir fırın tepsisine yuvarlatılmış yemek kaşığı ile bırakın.
8 ila 9 dakika veya kurabiyeler kabarık ve çatlayana kadar pişirin. Çerezleri bir tel rafta soğutun. Sonra ye!
Bu temelde şimdiye kadarki en kolay tarif. Şaka değil. Bu şekerleme üzerine serpilmiş şeker kamışlarının şenlikli görünümünü seviyoruz, ancak temelde istediğiniz herhangi bir şeyle doldurabilirsiniz - fındık, mini şekerleme, kırık Heath Barlar, adını siz koyun!
İçindekiler:
3 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
1 kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt (buharlaştırılmış süt DEĞİL!)
Bir tutam tuz
1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
2 şeker kamışı
Talimatlar:
8- veya 9 inçlik kare tavayı folyo ile kaplayın, folyoyu tava kenarlarına uzatın.
Çikolata parçacıklarını şekerli yoğunlaştırılmış süt ve tuzu mikrodalgada güvenli bir kapta birleştirin. Yaklaşık 1 1/2 dakika pişirin. Kaseyi çıkarın (dikkatle! Sıcak!) ve karıştırın. Tamamen pürüzsüz olana kadar mikrodalga, yaklaşık bir dakika daha. Vanilya özü karıştırın. Çikolata karışımını hazırlanan tavaya yayın.
Baston şekerleri fermuarlı büyük bir torbaya koyun. Bunları ¼ inçlik parçalara ayırmak için düz uçlu bir tornavida kullanın (bir tornavida daha güzel parçalar elde etmenize yardımcı olur - sadece tozlu bir dağınıklık değil!). Hala sıcakken çikolatanın üzerine şeker kamışı serpin.
Fudge 2 saat veya sertleşene kadar soğutun. Folyo kenarlarını kaldırarak tavadan çıkarın. Kareler halinde kesin ve yiyin!
Fıstık ezmesini seviyorsanız, temelde bu çubukların üzerinden geçeceksiniz. Yapmaları çok kolay. İstediğiniz reçeli kullanmaktan çekinmeyin - üzüm burada da lezzetli olur.
İçindekiler:
1 su bardağı (2 çubuk) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
3 su bardağı çok amaçlı un, ayrıca tava için daha fazlası
1 1/2 su bardağı şeker
2 büyük yumurta
2 1/2 bardak pürüzsüz fıstık ezmesi
1 1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özü
1 1/2 bardak çilek reçeli veya başka bir aroma
2/3 su bardağı tuzlu fıstık, kabaca doğranmış
Talimatlar:
Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın. Pam gibi 9'a 13 inçlik bir tavayı pişirme spreyi ile yağlayın.
Tereyağı ve şekeri elektrikli çırpıcı ile orta-yüksek hızda hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin, ardından fıstık ezmesi ve vanilyayı karıştırın. İyice birleştirilene kadar karıştırın, yaklaşık 2 dakika.
Başka bir kapta tuz, kabartma tozu ve unu karıştırın. Un karışımını yavaş yavaş tereyağı/fıstık ezmesi karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımın yaklaşık üçte ikisini alın ve tavaya eşit şekilde bastırın (bir spatula kullanmak düz bir yüzey elde etmenize yardımcı olacaktır). Reçeli, sürülebilir bir kıvama gelecek şekilde gevşetin, ardından reçeli fıstık ezmesi karışımının üzerine yayın. Fıstık ezmesi karışımının geri kalanıyla reçeli kırarak ve her yerine doldurarak kapatın. Her şeyi fıstıkla serpin.
Altın olana kadar pişirin, yaklaşık 45 dakika. Soğuması için bir tel rafa aktarın, ardından buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin. Kareler halinde kesin ve yiyin!
Martha Stewart'tan uyarlanmıştır.
Bu çubuklardaki tuzdan korkmayın - aslında çubukların çok rahatsız edici tatlı olmamasına yardımcı olur. Bu çubuklar ayrıca fındıklarla da harikadır - şekerleme parçalarını eklediğinizde üzerine serpin.
İçindekiler
13 graham kraker
1 torba (8 ons) şekerleme parçaları (Heath Bar gibi)
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı (2 çubuk) tuzsuz tereyağı
3/4 su bardağı damla çikolata
¾ fincan mini marshmallow
3/4 çay kaşığı kaba tuz
Talimatlar:
Fırını 350 dereceye kadar ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın, tüm tavayı kapladığından emin olun.
Graham krakerlerini tek bir tabaka halinde, kenarları birbirine değecek şekilde yerleştirin. Şekerleme parçalarını graham krakerlerinin üzerine eşit olarak serpin.
Küçük bir tencerede şeker ve tereyağını orta-yüksek ateşte kaynatın. Isıyı azaltın ve karışım köpüklü ve şuruplu hale gelene kadar, yaklaşık 2 dakika, hızlı bir kaynama, dönen tavada zaman zaman pişirin. Eritilmiş tereyağı karışımını graham krakerlerin üzerine mümkün olduğunca eşit bir şekilde dökün - dikkatli olun: bu malzeme SICAK!
Şekerleme/şeker tepesi köpürene kadar pişirin, yaklaşık 12 dakika. Tavayı fırından çıkarın ve hemen üstüne çikolata ve marshmallow serpin (hemen erimeye başlarlar). Hala sıcakken, 2 inçlik kareler halinde kesmek için bir pizza kesici kullanın. Bir tel raf üzerindeki tavada tamamen soğumaya bırakın, ardından keyfini çıkarın.
Bu harika tatlı, süper zengin bir kek gibi tadı var ama gerçekten süslü ve sofistike görünüyor. Ailenizin tatil partisi için tatlı yapmayı teklif edin ve bunu getirin - temelde bir kahraman olacaksınız.
İçindekiler:
6 yemek kaşığı (3/4 çubuk) tuzsuz tereyağı
3 1/4 bardak çikolata parçaları
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 çay kaşığı vanilya özü
1/2 su bardağı çok amaçlı un
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 su bardağı beyaz çikolata parçaları
Talimatlar:
Fırını önceden 350 dereceye ısıtın. 9 inçlik bir tart tavası (eğer varsa!) veya Pam gibi pişirme spreyi ile pasta tabağı püskürtün. (Tek kullanımlık alüminyum tart kalıplarını bakkal hikayenizde bulabilirsiniz.)
Tereyağı ve 2 su bardağı çikolata parçacıklarını mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun ve mikrodalgayı YÜKSEK ayarda yaklaşık 45 saniye bekletin. Tereyağı ve cipslerin erimesine yardımcı olmak için çıkarın ve karıştırın. Karışım tamamen eriyene kadar kaseyi 30 saniyelik aralıklarla tekrar yerine koyun. Bir kenara koyun ve soğumaya bırakın.
Başka bir kapta un, kabartma tozu, tuz, damla çikolata ve beyaz çikolatayı karıştırın. Kenara koyun.
Yumurtaları, şekeri ve vanilyayı elektrikli bir karıştırıcı ile hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 3 dakika çırpın. Soğutulmuş çikolatayı ilave edin ve tamamen karışana kadar karıştırın. Un karışımını hamura ekleyin ve hepsi bir araya gelene kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve 35 ila 40 dakika pişirin. Tartın ortası şişecek ve biraz çatlayacak - ve içi çok yumuşak olacak (tamam değil - soğudukça biraz sertleşecek!). Oda sıcaklığına soğutun.
Servis hilesi: Servis yapmadan önce bu tartı yaklaşık 5 dakika 250 derecelik fırında pişirin. Vanilyalı dondurma ile çok iyi!
Daha fazla tarif için yakında tekrar kontrol edin!
