2Sep
instagram viewer
Seventeen เลือกผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะชอบมากที่สุด เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากลิงก์ในหน้านี้
วันนี้จะมาแชร์สูตรที่ดัดแปลงมาจากเมนูโปรด เครือข่ายอาหารเชฟ Giada De Laurentiis. ฉันชอบพาสต้าและชีส และสูตรนี้เป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับความอยากแม็คและชีส—แต่ มาก ดีกว่าสำหรับคุณ.
มักกะโรนีชีสกับผัก:
วัตถุดิบ:
- สเปรย์ทำอาหารผัก
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ บวกเพิ่มสำหรับฝนตกปรอยๆ
- เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชาบวกกับเครื่องปรุงรส
- พริกไทยดำป่นสด 1/4 ช้อนชา ปรุงรสด้วย
- พาสต้าโฮลวีตขนาดเล็ก 8 ออนซ์ เช่น เพนเนตต์ เปลือกหอย หรือข้อศอก
- พาร์เมซานขูด 1 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วยขูด Mozzarella ไขมันต่ำ
- มะเขือเทศเชอรี่ 2 แก้ว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- บรอกโคลีสับ 2 ถ้วยสุก (ลวก ผัด คั่ว ฯลฯ) ฉันชอบปรุงบรอกโคลีในกระทะด้วยกระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. สเปรย์จานอบด้วยสเปรย์ทำอาหารผัก
- นำหม้อใส่น้ำเกลือใบใหญ่ตั้งไฟให้เดือด
- เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจนนุ่ม แต่ยังคงแน่นจนกัด กวนเป็นครั้งคราวประมาณ 8 ถึง 10 นาที
- ระบายและเพิ่มลงในชามขนาดใหญ่
- ผัดในชีสและผัก
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เทส่วนผสมลงในถาดอบ
- โรยหน้าด้วยชีสบาง ๆ แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก
- อบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 15 ถึง 20 นาที ปล่อยให้เย็นสักครู่ก่อนเสิร์ฟ
อาจดูเหมือนชีสเยอะ แต่จำไว้ว่านี่ควรจะทำแปดเสิร์ฟ! ฉันวางแผนที่จะรักษาสุขภาพโดยให้มักกะโรนีกับชีสเป็นเครื่องเคียงแทนอาหารจานหลัก เหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมกับโปรตีนไร้มัน เช่น ไก่ย่างหรือกุ้ง บอกเลยว่าถ้าได้ลองสูตรนี้!
คุณมีสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ชื่นชอบหรือไม่? แบ่งปันในความคิดเห็น!