สูตรกุ้งและซอสส้ม

ในฐานะที่เป็น วิทยาลัยนักเรียนที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์แห่งแรกของฉัน ฉันกำลังหาวิธีทำอาหารให้ตัวเองทุกวันในขณะที่อาศัยอยู่ที่ งบประมาณ- มันค่อนข้างน่ากลัว! บางวันก็อยากจะทำก็แค่ขับไปที่ drive-thru ที่ใกล้ที่สุดแล้วโทรไปวันๆ แต่เนื่องจากไม่มีรถ และความปรารถนาที่จะยอมจำนนต่อความอยากอาหารขยะของฉัน ฉันก็คิดสูตรอาหารง่ายๆ สองสามเมนูที่สวยจริงๆ อร่อย!

อาหารจีนเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันเมื่อต้องหยิบขึ้นมากิน ด้วยกุ้งแช่แข็งในมือและส่วนผสมบางอย่างที่ฉันมีอยู่แล้วในตู้เย็น ฉันสามารถทำอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยที่ช่วยรักษาอาการอยากกลับบ้านได้ในตอนแรก ซอสส้มสูตรนี้ใช้ได้หลายแบบนะคะ แต่ที่ชอบสุดคือปกปิดค่ะ กุ้งกับซอส เสิร์ฟพร้อมหมี่ผัดและผักเพื่อสุขภาพที่กลมกล่อม มื้อ.

ตรวจสอบสูตรด้านล่าง!

ซอสส้ม:

น้ำส้มไร้กาก ¼ ถ้วย

ซีอิ๊วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ

1 ช้อนชาผสมน้ำตาลทรายแดง Splenda

แป้ง 1 ช้อนชา

ทิศทาง:

ในกระทะซอสขนาดเล็ก ตั้งไฟสีส้ม
น้ำผลไม้ น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วขาว และกระเทียมประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟกลาง

ความร้อน. ลดไฟลงเหลือปานกลาง-ต่ำ แล้วค่อยๆ ใส่แป้ง 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากันจน
รวม ทำซ้ำสำหรับแป้ง 1/2 ช้อนชาที่สอง ครอบคลุมและปรุงอาหารบน
ปานกลางถึงต่ำอีก 3-5 นาที ซอสควรฟองและเริ่มลดลง
และข้นขึ้น

ในการทำกุ้งกับซอสให้วาง
กุ้งที่ปรุงสุกบนกระทะเคลือบ nonstick ขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง ราดซอสลงไป
กุ้งและฝา อุ่นประมาณ 5-10 นาที กวนเป็นครั้งคราว ทำ
แน่ใจว่าซอสและกุ้งไม่ไหม้

กินกับผัดหมี่และ
ผัก - คุณสามารถผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันหรือกินแยกกัน