สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี

สวัสดีทุกคน!

ฉันตั้งตารอการพบปะที่เป็นมิตรเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาเกี่ยวข้องกับอาหาร ดังนั้น ตามธรรมชาติแล้ว ฉันจึงถูกสูบไปซูเปอร์โบวล์เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ปีนี้ฉันอยากจะทำอะไรอร่อยๆ ที่ทุกคนต้องชอบ ในขณะเดียวกันก็รักษาสุขภาพที่ดีและเบาไว้ด้วย นอกจากการทำมันเทศทอดซึ่งเป็นเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพแล้ว ฉันยังตัดสินใจทำผักกาดหอมไก่แบบจีนห่อด้วย เพื่อนของฉันชอบมันมาก และเป็นอาหารง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้ ใด ๆ ประเภทของปาร์ตี้หรือแม้แต่อาหารเย็นอย่างรวดเร็ว

ผักกาดหอมห่อเหล่านี้มีรสชาติพอๆ กับที่คุณสามารถสั่งได้ในร้านอาหารจีนที่คุณชื่นชอบ แต่มีโซเดียมน้อยกว่าครึ่งหนึ่ง! และเนื่องจากโปรตีนไม่ติดมันจากไก่ จานนี้จึงน่าพึงพอใจมากกว่าตัวเลือกอื่น ๆ ในวันแข่งขันเกม พวกเขายอดเยี่ยมในการเตรียมล่วงหน้า และทำง่ายมาก (พวกเขาใช้เวลาปรุงประมาณสิบนาทีเท่านั้น!)

การซื้ออาหารแบบสับละเอียดทำให้สูตรนี้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้นเล็กน้อยในการเตรียม เหลือเวลาให้ฉันดูเกมกับเพื่อนมากขึ้น ฉันจะเริ่มทำสิ่งนี้อย่างแน่นอนเพื่อให้ความร้อนขึ้นสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ 2 ช้อนชา (2 - 3 กานพลู) - ฉันซื้อมาหั่นเป็นชิ้นในโถ

ขิงสด 1 ช้อนชาขูดละเอียด

4 scallions ประณีตบนเส้นทแยงมุม

ไก่บด 1 ปอนด์

แครอทขูด 1 ถ้วยตวง (2 - 3 แครอท) - ฉันซื้อที่ขูดไว้ล่วงหน้าแล้ว

เกาลัดน้ำ 1 - 8 ออนซ์ หั่นลูกเต๋า ¼ นิ้ว

6 ช้อนโต๊ะซอส General Tsao - (ใช้ซอสบาร์บีคิวเอเชีย San-J เพื่อทำให้สูตรนี้ปราศจากกลูเตน)

ผักกาดหอมบอสตัน บิบบ์ 1 หัวใหญ่ - ใบแยก ล้างและตากให้แห้ง

ทิศทาง

1. อุ่นกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟสักครู่ แล้วใส่กระเทียม ขิง และต้นหอม 2 ต้น ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาทีหรือจนมีกลิ่นหอมมาก กวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มไก่และปรุงอาหารโดยคนบ่อยๆประมาณ 8 นาที ใส่ต้นหอม 2 ต้นที่เหลือ แครอท และเกาลัดหั่นเต๋า ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง ใส่ซอส General Tsao Sauce หรือซอสบาร์บีคิว San-J Asian BBQ จำนวน 6 ช้อนโต๊ะ ผัดจนร้อนประมาณ 30 วินาที

2. เสิร์ฟโดยตักไก่ส่วนหนึ่งลงในใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้งแล้วราดด้วยซอสเพิ่มหากต้องการ

คุณมีของว่างสำหรับปาร์ตี้เพื่อสุขภาพที่คุณชอบทำไหม ของคุณ เพื่อน? ฉันชอบที่จะได้ยินมัน! แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น