สิ่งที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับโดริโทส

วันอาหารขยะแห่งชาติทำให้เรานึกถึงอาหารจานโปรดของเรา และเราต้องนึกถึงความยอดเยี่ยมของโดริโทสอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แม้ว่าพวกเขาจะอยู่ในบ้านและปากของผู้คนมาเกือบ 50 ปีแล้ว อาจมีบางสิ่งที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับระเบิดรสชาติที่อัดแน่นไปด้วยสิ่งนี้

1. Doritos เป็นคำที่มาจากภาษาเม็กซิกัน-สเปน

ตกลง เพียงเพราะคุณใช้วลีที่ดีใน Doritos ไม่ได้หมายความว่าคุณพูดได้สองภาษาในทางเทคนิค แต่ชื่อของ ชิปที่มีชื่อเสียงมาจากคำว่า "Doradito" หมายถึง "เศษทองเล็กน้อย" สีมีความหมายมากขึ้นหรือไม่ ตอนนี้?

2. ดิสนีย์แลนด์: "ที่ไหน (Doritos) Dreams Come True"

Frito-Lay บริษัทที่ผลิต Doritos มีร้านอาหารในดิสนีย์แลนด์ชื่อ Casa de Fritos ในปี 1964 คนงานที่ Casa de Fritos ตัดสินใจทดลองกับตอร์ตียาที่เหลือ ดังนั้นพวกเขาจึงทอดและปรุงรส พวกเขารู้เพียงเล็กน้อยว่าสูตรที่แก้ไขแล้วจะกลายเป็นชิปส้มที่มีชื่อเสียงในปี 1966 เมื่อ Arch West รองประธานฝ่ายการตลาดของ Frito-Lay ตระหนักถึงศักยภาพของพวกเขา

3. นิวซีแลนด์ค่อนข้างใหม่สำหรับเกม Doritos 

แม้ว่าจะเป็นเวลาเกือบ 50 ปีแล้วที่โดริโทสเปิดตัวครั้งแรก แต่นิวซีแลนด์ก็พลาดงานนี้ไปจนกระทั่งเปิดตัวชิปในประเทศของพวกเขาในปี 2010

4. พวกเขาเป็นผู้บุกเบิกชิปตอร์ตียา

โดริโทสเป็นแป้งตอร์ติญ่าชิ้นแรกที่ออกจำหน่ายทั่วประเทศ ซึ่งทำให้ยากยิ่งกว่าที่จะทำตามเบื้องหลังรสชาติที่ระเบิดได้

5. Doritos ดั้งเดิมได้รับการแปลงโฉม

นอกเหนือจากการแก้ไขสูตรเริ่มต้นของพนักงาน Casa de Frito แล้ว Doritos ยังได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี 1995 เศษถูกทำให้ใหญ่ขึ้น 20% ทินเนอร์ 15% พ่นด้วยเครื่องปรุงรสที่มากขึ้น และขอบถูกปัดเศษเพื่อป้องกันการแตกในถุง

6. Doritos มีรสชาติแปลกประหลาดหลากหลายทั่วโลก

ในขณะที่แฟน ๆ ชาวอเมริกันของชิปที่มีชื่อเสียงอาจคุ้นเคยกับรสชาติ Nacho Cheese และ Cool Ranch ชาวเกาหลีใต้ อิ่มอร่อยกับโยเกิร์ตหลากหลายและของทานเล่นสไตล์ญี่ปุ่นกับซุปหอยลาย อาหารทะเลสไตล์อิตาลี และแซลมอนกรุบ รุ่น นอกจากนี้เรายังต้องบอกลารสชาติอย่าง Sour Cream and Onion, Sesame, Nacho Chipotle Ranch Ripple, Texas Tang, Jumpin' Jack Monterey Cheese, Chester's Cheese และ Buffalo Wing n' Ranch

7. ข้าวโพดที่ทำให้โดริโทสเป็นไปได้ในทุกทวีป ยกเว้นแอนตาร์กติกา 

Doritos ต้องทำที่ไหนสักแห่ง แต่ทำไมไม่ ทุกที่?

8. การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามีเวลาเฉลี่ยของวันที่บริโภคโดริโทส

นักวิจัยสรุปว่า โดยเฉลี่ยแล้ว Doritos จะถูกกินระหว่างเวลา 20:00 น. ถึง 23:00 น. ในเวลากลางคืน ฟังดูถูกต้อง

9. Doritos อาจเป็นสีส้ม แต่พวกมันก็นำสีเขียวมา

เนชั่นแนล จีโอกราฟฟิก ออกอากาศรายการพิเศษทางทีวี ซึ่งเผยให้เห็นว่าบริษัทมันฝรั่งทอดเป็นผู้นำในหมวดอาหารของตน โดยทำรายได้ปีละ 4 พันล้านดอลลาร์

10. จะแป้งหรือไม่แป้งนั่นคือคำถาม

โดริโทสมีรสชาติที่อร่อยไม่ว่าจะด้วยวิธีใด แต่บอกตามตรง พวกมันมีชื่อเสียงเพราะสีสันของมัน การเลียผงสีส้มที่น่าตกใจออกจากนิ้วของคุณเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์โดริโทส ว่ากันว่าโดริโทสจะรสชาติเหมือนกันถ้าไม่มีแป้ง พวกเขา ก็จะไม่เหมือนเดิม

11. ของเยอะแต่ชิปน้อย

โดริโทสมีส่วนผสมมากกว่า 30 อย่าง เช่น ข้าวโพด โรมาโนชีส เชดดาร์ชีส บัตเตอร์มิลค์ ผงพริกหยวกสีแดงและสีเขียว และอีกมากมายที่เราไม่สามารถออกเสียงได้ ทั้งหมดนั้นเพียงเพื่อให้เราพันผ้าพันคอไว้ในคำเดียว

12. Doritos ไม่ใช่แค่ชิป แต่เป็นวิทยาศาสตร์ 

การสร้าง Doritos อาจเป็นเรื่องบังเอิญที่มีความสุข แต่เวทย์มนตร์ของชิปก็ไม่ใช่ความผิดพลาด ตัวอย่างเช่น คุณอาจสงสัยว่าทำไมคุณไม่สามารถทำอาหารเย็นพอร์คชอปให้เสร็จได้ แต่สามารถสูดดมโดริโทสทั้งถุงได้อย่างง่ายดาย ขอบคุณ "ความหนาแน่นของแคลอรี่ที่หายไป" ปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นเมื่อขนมที่มีไขมันละลายในปากของคุณและหลอกให้คุณคิดว่าไขมันละลายไปหมดแล้วเช่นกัน กรดแลคติกและซิตริกไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็น แต่พวกมันจะปลุกต่อมน้ำลายและทำให้คุณกินมากขึ้น ดังนั้นจงโทษต่อมของคุณ เมื่อดูเหมือนคุณต้านทานไม่ได้อีกถุง... เอ่อ... ชิป.