เนยถั่วช็อกโกแลตบอล

วัตถุดิบ:

1/2 ถ้วย (1 คัน) เนยจืด

ซีเรียลคอร์นเฟลก 2 ถ้วย

เนยถั่วครีม 2 ถ้วย (อย่าใช้แบบเก่าหรือบดสด)

นมแห้ง 2 ถ้วย

น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง

ช็อกโกแลต semisweet 15 ออนซ์สับ

ทิศทาง:

1. วางแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษฟอยล์ ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กและหนักด้วยไฟอ่อน รวมซีเรียล เนยถั่ว นมแห้ง และน้ำตาลผงลงในชามขนาดใหญ่ ผสมในเนย หล่อเลี้ยงมือและม้วนส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะลงในลูกบอล วางบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือ แช่เย็นค้างคืน

2. วางแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษฟอยล์ ละลายช็อกโกแลตในหม้อต้มสองชั้นโดยใช้ไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว นำช็อคโกแลตออกจากน้ำ ใช้ส้อมจุ่มเนยถั่วทีละลูกลงในช็อกโกแลตแล้วโอนไปยังแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ แช่เย็นจนช็อกโกแลตแข็งตัว (สามารถเตรียมล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์ แช่เย็นในภาชนะสุญญากาศ)