สูตรอาหารกลางวันง่าย ๆ สำหรับโรงเรียน 2013

วัตถุดิบ:

อกไก่ไร้หนัง/ไม่มีกระดูกปรุงสุก 2 ชิ้น

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์

1/2 ช้อนชา กุ้ยช่าย

โยเกิร์ตธรรมดาไม่มีไขมัน 1/4 ถ้วย

1/2 แตงกวาขนาดเล็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

2 pitas

ทิศทาง:

1. หั่นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในชาม โรยด้วยเกลือและพริกไทย
2. โรยบนน้ำส้มสายชูและกุ้ยช่าย
3. ในชามขนาดเล็กผสมโยเกิร์ตและแตงกวา
4. แยก pitas ทำกระเป๋า ในแต่ละไฟลนก้น ราดซอสโยเกิร์ต-แตงกวา 2 ช้อนโต๊ะ
5. ใส่ 1/4 ของส่วนผสมไก่ลงในกระเป๋าแต่ละใบ ปิดกระเป๋า ห่อด้วยพลาสติกแรป แช่ตู้เย็นข้ามคืนข้ามคืน ผ่าครึ่งเพื่อเสิร์ฟ

ทำได้ 2 ที่

วัตถุดิบ:

2 ออนซ์ (ประมาณ 1 ถ้วย) เปลือกพาสต้า

น้ำสลัดอิตาเลี่ยน 2 ช้อนโต๊ะ

เฟต้าชีสขูดฝอย ¼ ถ้วย

มะกอกแคลิฟอร์เนียหั่นฝอย 1/8 ถ้วย

มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง

อกไก่ที่เหลือ หั่นเป็นลูกเต๋า (ตามชอบ)

ทิศทาง:

1. ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ
2. ระบายและล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อทำให้พาสต้าเย็นลง
3. ผสมน้ำสลัดอิตาเลี่ยน เฟต้าชีส มะกอกสับ มะเขือเทศ และไก่ ใส่ในภาชนะแบบพกพา

วัตถุดิบ:

เบเกิลธรรมดา 1 อัน

ซอสพิซซ่า 4 ช้อนโต๊ะ

2 ออนซ์ มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย

ทิศทาง:

1. ตัดเบเกิลครึ่ง
2. ทาซอสพิซซ่าในแต่ละครึ่งแล้วโรยด้วยชีส
3. เพิ่มท็อปปิ้งและไมโครเวฟประมาณหนึ่งนาที

click fraud protection

วัตถุดิบ:

แป้งตอติญ่า 2 แผ่นใหญ่

น้ำสลัดไร่ 1/2 ถ้วย

ซอสบาร์บีคิว 2 ช้อนโต๊ะ

ผักกาดแก้ว 1/4 หัว หั่นบางมาก

แจ็คพริกไทย 1/4 ปอนด์หรือชีส Monterey Jack ขูด

อะโวคาโดสุก 1/2 หั่นบาง ๆ

1/2 ถ้วยมะกอกดำสับ

พริกหยวกแดงหั่น 1/2 ถ้วยตวง

ไก่งวงรมควันหรือควาย 1/4 ปอนด์หั่นบาง ๆ

มะเขือเทศเชอรี่หนึ่งกำมือ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

คำแนะนำ:

1. อุ่น tortillas ในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 วินาที (เพื่อให้นุ่มสำหรับม้วน)
2. ทำซอสโดยผสมน้ำสลัดแรนช์และซอสบาร์บีคิวในชามใบเล็ก
3. ทำงานกับหนึ่งห่อในแต่ละครั้ง เลเยอร์แต่ละส่วนผสมบน tortilla ครึ่งหนึ่ง เริ่มด้วยซอสเล็กน้อย จากนั้นใส่ผักกาด มะเขือเทศ ชีส อะโวคาโด มะกอก และพริกลงไป ใช้แต่ละอย่างเท่าที่คุณต้องการ ปิดท้ายด้วยไก่งวงชิ้นหนึ่ง พับแป้งตอร์ติญ่าแต่ละด้านแล้วเริ่มห่อด้วยไส้จากด้านท้าย เหน็บไส้ในขณะที่คุณม้วน
4. ฝานแซนวิชแต่ละชิ้นตรงกลางและแช่เย็นค้างคืน

วัตถุดิบ:

กราโนล่าไขมันต่ำ ½ ถ้วย

เชอรี่แห้ง ¼ ถ้วย

วอลนัทสับ ¼ ถ้วย

วนิลาโยเกิร์ต 1 กล่อง

ทิศทาง:

1. ผสมกราโนล่า เชอร์รี่แห้ง และวอลนัทสับเข้าด้วยกันในถุงซิปล็อค
2. บรรจุพร้อมกับภาชนะใส่โยเกิร์ตและช้อนในกระเป๋าของคุณ
3. เมื่อคุณพร้อมที่จะกิน ให้ผสมกราโนล่า เชอร์รี่ และวอลนัทลงในโยเกิร์ตและเพลิดเพลิน!

วัตถุดิบ:

แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก

น้ำส้มสายชูหมักจากไซเดอร์ 1/2 ถ้วย

น้ำเปล่า 1 ถ้วย

ครีมชีส 8 ออนซ์

มายองเนส 1/4 ถ้วย

ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา

เกลือหัวหอม 1/4 ช้อนชา

ขนมปังขาวสไลซ์ 1 ก้อน

ใส่ Worcestershire/paprika/salt ตามต้องการ

ทิศทาง:

1. สับแตงกวาอย่างประณีตและผสมลงในน้ำส้มสายชูไซเดอร์และน้ำ
2. ทำให้ครีมชีสนุ่มและใส่มายองเนสลงไปจนได้เนื้อครีมที่นุ่มฟู
3. ใส่เกลือหัวหอม ผงกระเทียม และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ตามต้องการ
4. ทามายองเนสบนขนมปัง ใส่แตงกวา แล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม

วัตถุดิบ:

เฟตตูชินีสุก 1/2 ถ้วย

ถั่วชิกพี 2 ช้อนโต๊ะ ล้างและสะเด็ดน้ำ

หอมแดงสับ 1 ช้อนชา

มะเขือเทศเชอรี่หนึ่งกำมือ ผ่าครึ่ง

ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนชา

น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ:

1. รวมถั่วชิกพี หัวหอม มะเขือเทศและผักชีฝรั่ง
2. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมเส้นเฟตตูชินี

วัตถุดิบ:

พิต้าโฮลเกรน ½ เม็ด

ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ นิ่ม

มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา

น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

ผักกาดแก้ว 1 ชิ้น

มอนเทอเรย์แจ็คชีส 1 แผ่น

ไก่งวงหั่นบาง 3 ชิ้น

แอปเปิ้ลหั่นบาง 5 ชิ้น

ทิศทาง:

1. ผสมครีมชีส มัสตาร์ด Dijon และน้ำผึ้งลงในชามขนาดเล็ก
2. กระจายน้ำผึ้ง Dijon กระจายอยู่ในไฟลนก้น
3. เติมไฟลนก้นด้วยผักกาดหอม ชีส ไก่งวง และชิ้นแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

1 แป้งขนาดใหญ่หรือ tortilla ข้าวโพด

ไก่ย่าง ½ ถ้วย

กัวคาโมเล่ ¼ ถ้วย

ข้าวโพดหวาน ¼ ถ้วย

ถั่วดำ ¼ ถ้วย

ใส่ผักกาด มะเขือเทศ ครีมเปรี้ยวตามชอบ

ทิศทาง:

1. ทากัวคาโมเล่และ/หรือครีมเปรี้ยวลงบนแป้งตอร์ติญ่า.
2. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด
3. ม้วนขึ้นสไตล์เบอร์ริโต