Study Break Dinner Idea: อาหารมื้อเดียวในชามเดียว!

ปีการศึกษากำลังจะมาถึง
ถึงจุดสิ้นสุด สอบปลายภาค กำลังใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็วและอาจเป็นเรื่องยากที่จะหา
เวลา (และพลังงาน) ในการปรุงอาหารให้สมบูรณ์ในขณะที่จมอยู่กับโรงเรียน
งาน. เมื่อไม่กี่วันก่อนฉันตัดสินใจลองสูตรอาหารใหม่ทำกินเองและ
เพื่อนคู่หูที่จะตอบสนองทุกเพดานปากของเรา ส่วนที่ยุ่งยากแม้ว่า
ว่าฉันเป็น มังสวิรัติ และเพื่อนของฉันทั้งคู่ก็เป็นผู้ชายที่ชอบมี
โปรตีนมากมายรวมอยู่ในอาหารของพวกเขา

วิธีแก้ปัญหา: เฟตตูชินีกับกุ้ง
เป็นโปรตีนลีน, เพสโต้พริกแดงคั่วแบบโฮมเมด (ใครไม่ชอบเพสโต้?) ราดด้วย
ผักฤดูใบไม้ผลิ เป็นโบนัสเพิ่มเติม อาหารทั้งหมดก็เตรียมได้อย่างรวดเร็ว
ครบถ้วนด้วยสารอาหารประเภทแป้ง ผัก โปรตีน ไขมันดี และ a
นมเล็กน้อยจากชีส นอกจากนี้ยังทำประมาณ 6 เสิร์ฟเหมาะสำหรับ
ของเหลือประหยัดเวลา!

เฟตตูชินี
ว. เพสโต้พริกแดงคั่ว

เพสโต้พริกแดงคั่ว

วัตถุดิบ:

• 2
  พริกหยวกขนาดใหญ่
• 5-10
  มะเขือเทศตากแห้งหั่นชิ้น
• กำมือ
  ผักโขม
• กำมือ
  โหระพา
• 1/4
  ถั่วสนอบถ้วย
• 1/4
  เฟต้าชีสถ้วย (ปริมาณอาจแตกต่างกันไป)
• มะกอก
  น้ำมัน (ปริมาณจะแตกต่างกันไปจนกว่าจะถึงความสม่ำเสมอที่ต้องการ)
• เนยแข็งพามิแสน
  (ไม่จำเป็น)

เปิดเตาอบที่ 375. หั่นพริกหยวกแดงแล้ววางลงบน
แผ่นอบที่มีฟอยล์ นำเข้าอบ 20 นาทีหรือจนเกรียมเล็กน้อย เปลี่ยน
เกินครึ่งทางหากต้องการ ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมส่วนผสมและพัลส์
จนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ (เพสโต้มักจะข้นกว่าซอส)

ส่วนผสม: สำหรับอาหารที่เหลือ

• เฟตตูชินี่ 1 กล่อง
• ค็อกเทลปรุงสุกแช่แข็ง
  กุ้ง (ละลายน้ำแข็งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์)
• หน่อไม้ฝรั่ง
• เห็ดสไลด์
• เฟต้าชีส

ต้มน้ำเพื่อปรุงพาสต้า ปรุงหน่อไม้ฝรั่ง - มีหลายวิธี
การทำเช่นนี้ แต่ฉันต้มหอกในน้ำ 1/2 นิ้วในกระทะและให้แน่ใจว่า
พวกเขาไม่เปียก เห็ดผัดในน้ำมันมะกอกและซอสเพสโต้เล็กน้อย ครั้งหนึ่ง
พาสต้าปรุงสุก (อัลเดนเต้) สะเด็ดน้ำแล้วใส่ในกระทะอุ่นขนาดใหญ่ โยนในเพสโต้
กุ้ง และเห็ด เสิร์ฟและโรยหน้าด้วยหน่อไม้ฝรั่งและเฟต้า