สิ่งที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับขนมเพรทเซิลของป้าแอน

ถ้าเคยตามกลิ่นความสด หอมเนย เพรทเซิล ผ่านห้างสรรพสินค้าหรือสนามบิน คุณก็รู้ถึงความมหัศจรรย์ของป้าแอน เราชอบขนมเพรทเซิลที่เคี้ยวหนึบๆ มากจนเราคิดได้ว่า เลียนแบบ เวอร์ชั่นสูตรลับ! ไม่ว่าคุณจะชอบรสเค็มหรือโรยด้วยน้ำตาลอบเชย คุณต้องรู้ว่าการบิดดั้งเดิมของบริษัทเป็นอย่างไร

1. น้าแอนเป็นคนจริง

Anne Beiler เติบโตขึ้นมาในครอบครัว Amish Mennonite ในฟาร์มใน Lancaster County รัฐเพนซิลเวเนีย เธอได้รับการเลี้ยงดูมาเคียงข้างพี่น้องเจ็ดคนและกลายเป็นป้าของหลานสาวและหลานชาย 30 คน ดังนั้นจึงทำให้รู้สึกว่าเธอกลายเป็นที่รู้จักในนาม "ป้า" แอนน์เท่านั้น

2. เธอเริ่มต้นที่ตลาดของเกษตรกร

โจนัส ไบเลอร์ สามีของเธอใฝ่ฝันที่จะเปิดศูนย์ให้คำปรึกษาครอบครัว ดังนั้นแอนจึงเริ่มมองหาวิธีหารายได้พิเศษเพื่อช่วยสนับสนุนเป้าหมายของเขา เมื่อร้านเปิดขึ้นที่ตลาดของเกษตรกรในเมือง Downington รัฐเพนซิลเวเนียในปี 1988 แอนน์ก็ฉวยโอกาสและเริ่มทำขนมเพรทเซลแบบนิ่มด้วยอุปกรณ์ที่มีอยู่

3. สูตรแป้งที่มีชื่อเสียงถูกสร้างขึ้นโดยบังเอิญ

อานตี้แอนมีอุปกรณ์ที่เธอต้องการทำเพรทเซล แต่ไม่มีสูตรเด็ดอยู่ในกระเป๋าหลังของเธอ อยู่มาวันหนึ่ง พวกเขาบังเอิญสั่งส่วนผสมที่ไม่ถูกต้อง ส่งผลให้มีเพรทเซลที่น่าผิดหวัง — แต่โจนัส แนะนำให้เพิ่มส่วนผสมพิเศษสองสามอย่างและสร้างสูตรเฉพาะอันเป็นที่รักซึ่งใช้โดยไม่ได้ตั้งใจ วันนี้!

4. โลโก้เดิมมีฉากหลังที่ตลก

โลโก้แรกของบริษัทที่มีแบบภาษาอังกฤษโบราณประกอบด้วยรูปภาพของเพรทเซล ซึ่งสร้างขึ้นเมื่อพนักงานนำเพรทเซลที่อบแล้วของจริงไปถ่ายที่เครื่องในสำนักงาน ในปี 2549 โลโก้ "Pretzel Perfect" ถูกแทนที่ด้วยโลโก้ปัจจุบัน เนื่องจากอ่านง่ายกว่า และมีรัศมีแวววาวอยู่ด้านบน

5. เพรทเซิลทั้งหมดทำขึ้นและบิดตรงจุด

Auntie Anne's ไม่เสิร์ฟเพรทเซลที่ทำไว้ล่วงหน้าแน่นอน! ทุกสถานที่จะได้รับการจัดส่งส่วนผสมแป้งอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งใส่ในเครื่องผสมพร้อมกับน้ำและยีสต์ พวกเขากำลังอบทาด้วยเนยจริงเค็มและเสิร์ฟที่นั่น

6. คุณสามารถลองรสชาติที่แตกต่างกันทั้งหมด

เรารักเพรทเซลเค็มที่ดี แต่เราไม่สามารถต้านทานพันธุ์ที่น่าทึ่งทั้งหมดที่ป้าแอนนำเสนอได้! สำหรับการแก้ไขที่หวานลอง น้ำตาลอบเชย หรืออัลมอนด์ หรือแยกเป็นอาหารคาว เช่น ซาวครีม หอมหัวใหญ่ และคั่ว กระเทียมพาร์เมซาน.

7. เพรทเซลดั้งเดิมกำลังถูกขายออกไป

การบิดแบบคลาสสิกจะอยู่ในใจเราเสมอ แต่ผลิตภัณฑ์อื่นได้บดบังรายการดั้งเดิม! นักเก็ตเพรทเซลได้รับความนิยมอย่างมากตั้งแต่เปิดตัวครั้งแรกในปี 2010 และตอนนี้พวกเขาเป็นเมนูที่ขายดีที่สุดอย่างเป็นทางการ คุณจะเอาชนะความสะดวกสบายและความสะดวกในการพกพาของอาหารชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยเหล่านั้นได้อย่างไร

8. คุณต้องลองน้ำมะนาว

อะไรจะดีไปกว่าของว่างรสเค็มมากกว่าน้ำมะนาวแสนสดชื่นสักแก้ว จากจุดเริ่มต้น ร้านค้าต่างๆ ได้ขายเครื่องดื่มทาร์ตเวอร์ชันซิกเนเจอร์ควบคู่ไปกับเพรทเซล น้ำมะนาวของป้าแอนน์ 1,735 แกลลอนถูกใช้แม้กระทั่งเพื่อเติมน้ำอัดลม/น้ำมะนาวที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งขณะนี้อยู่ใน Guinness Book of World Records!

9. มีเมนูใหม่ๆมาเรื่อยๆ

Auntie Anne's ชอบที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งต่าง ๆ โดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์สดใหม่ลงในเมนูเป็นครั้งคราว เราแทบเสียสติเมื่อเราได้ยินเกี่ยวกับ แซนวิชอาหารเช้าร่วมกับ Carl's Jr.และสินค้าลิมิเต็ดอิดิชั่นสำหรับฤดูร้อนปี 2016 ทำให้เราตื่นเต้นยิ่งขึ้นไปอีก นักเก็ต Pretzel ยัดไส้เบคอน Cheddar และมิกเซอร์ Wild Berry Lemonade เป็นสิ่งใหม่ในที่เกิดเหตุ — วิ่งและคว้ามันในขณะที่คุณสามารถ!

10. คุณสามารถหาร้าน Auntie Anne's ได้ทุกที่

บริษัทมีสถานที่ตั้งมากกว่า 1,600 แห่ง ใน 48 รัฐและมากกว่า 25 ประเทศ มีสถานที่ตั้งอยู่ที่สนามบิน ในห้างสรรพสินค้า และในวิทยาเขตของวิทยาลัยทั่วประเทศ ดังนั้นลูกค้าจึงสามารถเพลิดเพลินกับขนมได้ในขณะเดินทาง สถานที่ท่องเที่ยวแห่งแรกเปิดขึ้นที่สถานีเพนน์ในนิวยอร์กซิตี้ในปี 2538 และได้ขยายไปยังสวนสนุกและแม้แต่รถขายอาหาร

11. พนักงานสามารถม้วนขนมเพรทเซิลได้อย่างรวดเร็ว

การประชุมบริษัทของป้าแอนน์เป็นเวลาที่จะทบทวนสิ่งที่เกิดขึ้นกับธุรกิจ — แต่ก็ยังมีความสนุกสนานอยู่บ้างเช่นกัน! พนักงานเผชิญหน้าเพื่อดูว่าใครสามารถบิดแป้งเพรทเซลด้วยความเร็วสูงและ เวลาที่บันทึกเร็วที่สุด คือ 3.5 วินาที ในอัตรานั้น ไม่น่าแปลกใจเลยที่พวกเขาทำเพรทเซิลมากพอที่จะหมุนรอบโลก 50 ครั้ง! เราพยายามม้วนตัวเองและไว้วางใจเรา... มันไม่ง่ายอย่างที่คิด

12. คุณสามารถหยิบเพรทเซลฟรี

Auntie Anne's เป็นร้านที่เข้าร่วมเสมอ วันเพรทเซลแห่งชาติ งานเฉลิมฉลอง สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อรับสิ่งใหม่ๆ ในวันหยุดคือลงชื่อสมัครใช้แอปมือถือ My Pretzel Perks ซึ่งช่วยให้คุณสะสมคะแนน เรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่ และรับข้อเสนอพิเศษทางโทรศัพท์ของคุณ

ติดตาม @สิบเจ็ด บนอินสตาแกรม!