การอบมีประโยชน์ทางจิตใจอย่างแท้จริง ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

มีบางอย่างที่พิเศษเกี่ยวกับการอบบางอย่างตั้งแต่เริ่มต้น ตั้งแต่การจัดวางส่วนผสมทั้งหมดของคุณบนเคาน์เตอร์ไปจนถึงการตกแต่งขั้นสุดท้ายในการสร้างสรรค์โฮมเมดของคุณ กิจกรรมกระตุ้นความรู้สึกอบอุ่น คลุมเครือ ที่มากกว่าความตื่นเต้นที่จะได้ลิ้มรสความอร่อยของคุณในที่สุด รักษา. และปรากฎว่านักจิตวิทยาเห็นพ้องต้องกันว่าประโยชน์ของการทำขนมมีมากกว่าแค่ตอบสนองความหวานของคุณตามคำกล่าวของ The Huffington Post.

ผู้เชี่ยวชาญกล่าว เช่นเดียวกับการวาดภาพหรือเล่นดนตรี การอบขนมเป็นช่องทางสำหรับการแสดงออกอย่างสร้างสรรค์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจัดการความเครียด Donna Pincus รองศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาและวิทยาศาสตร์สมองแห่งมหาวิทยาลัยบอสตันกล่าวว่า "มีวรรณกรรมมากมายที่เชื่อมโยงระหว่างการแสดงออกเชิงสร้างสรรค์และความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม The Huffington Post. "มีการบรรเทาความเครียดที่ผู้คนได้รับจากการมีทางออกและวิธีแสดงออก"

เช่นเดียวกับ ถักนิตติ้ง, การทำขนมเป็นการฝึกปฏิบัติ สติเทคนิคเก่าแก่ในการต่อสู้กับความวิตกกังวลและเพิ่มความสุขให้สูงสุด “การอบต้องใช้ความเอาใจใส่อย่างเต็มที่จริงๆ คุณต้องวัดโดยเน้นที่การรีดแป้ง หากคุณมุ่งความสนใจไปที่กลิ่นและรสชาติ อยู่กับสิ่งที่คุณกำลังสร้าง การกระทำของสติในขณะนั้นก็สามารถส่งผลให้ความเครียดลดลงได้” พินคัสกล่าวเสริม

ผู้ที่ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าจะพบการปลอบประโลมในการอบขนม เพราะมันทำให้จิตใจของคุณหลุดพ้นจากความคิดเศร้าๆ และบังคับให้คุณทำ มุ่งความสนใจไปที่งานด้านการทำอาหาร—และในท้ายที่สุด คุณมีบางอย่างที่จะแสดงสำหรับการทำงานหนักทั้งหมดของคุณที่คุณสามารถแบ่งปันได้ คนอื่น.

แต่บางครั้ง การอบขนมให้เพื่อนหรือครอบครัวอาจเป็นรูปแบบหนึ่งของการสื่อสารที่ง่ายกว่าคำพูด นั่นเป็นเหตุผลที่เรานำอาหารไปให้ใครสักคนเมื่อคนที่คุณรักเสียชีวิต Susan Whitbourne ศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาและสมองแห่งมหาวิทยาลัยแมสซาชูเซตส์กล่าวกับ The Huffington Post "การแสดงความขอบคุณ ความซาบซึ้ง หรือความเห็นอกเห็นใจกับขนมอบอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการแสดงความรู้สึกด้วยคำพูด" เธออธิบาย เมื่อคำพูดไม่สามารถสื่อถึงสิ่งที่คุณต้องการจะพูดได้ อาหารก็อาจเป็นอีกการแสดงความรัก

การกระทำของการให้นั้นเป็นรากฐานของรูปแบบของการเห็นแก่ผู้อื่นที่ก่อให้เกิดความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมของคุณ แต่ยังทำให้คุณรู้สึก “เหมือนคุณได้ทำอะไรดีๆ ให้กับโลก ซึ่งอาจเพิ่มความหมายในชีวิตและเชื่อมโยงกับคนอื่นๆ” พินคัส กล่าวว่า.

ตอนนี้ก็เป็นทางการแล้ว เค้กช็อคโกแลตโฮมเมดนั้นมีประโยชน์ต่อคุณและคนที่คุณรักมากกว่าที่คุณคิด อบ!