วิธีทำกัวคาโมเล่

ฉันไม่ได้คาดหวังให้ทุกคนเห็นด้วยกับสิ่งที่ฉันกำลังจะพูด แต่ฉันมีความคิดเห็นที่หนักแน่นมากเกี่ยวกับ guac ที่ฉันต้องออกไป และพึงรู้ไว้เถิดว่าความรู้สึกเหล่านี้เกิดขึ้นหลังจากได้กิน กวากาโมเล่ ในช่วงชีวิตของฉัน มนต์ทำงานของฉัน? Guacamole ให้ปีกแก่คุณ อาหารเกาะทะเลทรายของฉัน? Chips and guac แน่นอน - คุณคิดว่าฉันเป็นใคร?

ฉันมักจะเก็บความลับนี้ไว้กับตัวเองเพราะมีมากมาย เกลียดชัง ของเครื่องปรุงรสที่ขัดแย้งนี้ แต่มันคือ มาโย. มายองเนสหนึ่งช้อนเล็กๆ ที่ตรวจไม่พบโดยสิ้นเชิง ก่อนที่คุณจะดิ้น โปรดจำไว้ว่ามาโยให้เนื้อครีมอันเขียวชอุ่มแก่อาหารอันเป็นที่รักมากมาย รวมถึงการจุ่มอาติโช๊คอบ (หลอกล่ะ!) elote (ข้าวโพดเม็กซิกันข้างถนน) และม้วนกุ้งมังกร ช้อนโต๊ะเพียงเล็กน้อยใน guacamole สร้างความมหัศจรรย์ให้กับเนื้อสัมผัส

นอกเหนือจาก Mayo ฉันมีความต้องการมากขึ้นเมื่อพูดถึง guac หมายเลข 1: เกลือ! เมื่อคุณกินกัวกคำแรกและสงสัยว่ามันขาดอะไร คำตอบน่าจะเป็นเกลือ ฉันมักจะเทอย่างน้อย 1/2 ช้อนชาและบางครั้งก็มากกว่านั้น นอกจากนี้ น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว: อย่าพลาดที่นี่เช่นกัน คุณต้องใช้น้ำมะนาวทั้งหมด 1 ลูกสำหรับซิงก์นั้น ถ้ามะนาวของคุณไม่ได้คั้นน้ำผลไม้มาก (ปัญหาทั่วไป!) ให้หยิบอีกอัน ไม่อนุญาตให้มีความเขินอาย

รับ สูตรอาหาร.

ติดตาม @สิบเจ็ด บน Instagram สำหรับข่าวอร่อยเพิ่มเติม!