ทำอาหารอะไร?

มีพิธีกรรมบางอย่างที่นักศึกษาวิทยาลัยส่วนใหญ่ต้องผ่าน – เรียนรู้ที่จะอยู่กับเพื่อนร่วมห้อง (หรือมากกว่า หนึ่ง) การอยู่ห่างจากพ่อแม่เป็นครั้งแรกของใครหลายคนและเรียนรู้วิธีเอาตัวรอดในห้องอาหาร อาหาร.

อย่างไรก็ตาม ฉันไม่สามารถออกจากแผนอาหารที่โรงเรียนได้เร็วพอ ฉันมี แพ้อาหาร, ซึ่งหมายถึงการพยายามเอาตัวรอดในสามสิ่งที่กินได้ใน NYU's โรงอาหาร 7 แห่ง - ไข่เป็นอาหารเช้า สลัดที่ศูนย์นักเรียน และซุปและสลัดที่ศูนย์อาหาร ไม่ใช่แค่ท้าทาย แต่มันเก่าแล้ว จริงๆ เร็ว.

จำเป็นต้องพูด ฉันรู้สึกตื่นเต้นมากเมื่อได้ย้ายเข้าไปอยู่ในหอพักสไตล์อพาร์ตเมนต์เมื่อต้นปีที่สองของฉัน และไม่จำเป็นต้องอยู่ในแผนอาหารอีกต่อไป ในขณะที่คนส่วนใหญ่ที่ฉันรู้จักยังคงเลือกใช้แผนอาหารบางประเภท แม้ว่าจะเป็นเรื่องพื้นฐานที่สุด ฉันก็พยายามใช้ชีวิตอย่างเต็มที่ด้วยทักษะการทำอาหารของตัวเอง นี่อาจเป็นหายนะได้ครึ่งทางแล้ว เพราะฉันไม่เคยทำอาหารกินเองเป็นประจำ แต่หลังจากที่เชื่อพ่อแม่ของฉันแล้วว่าฉันจะไม่อดอาหาร มรณะ ข้าพเจ้ากลับเข้าเมืองอยู่ปี 2 กับทุกสิ่งที่ข้าพเจ้าต้องทำเพื่อตนเอง รวมทั้งชุดจานที่เคยนั่งอยู่ในห้องใต้ดินของเราตั้งแต่ข้าพเจ้าอยู่ โรงเรียนอนุบาล

ฉันค้นพบอย่างรวดเร็วว่าไม่เพียงแต่ฉันจะไม่ตายอย่างช้าๆ จากความอดอยากเท่านั้น แต่จริงๆ แล้วฉันชอบทำอาหาร – ทั้งเพื่อตัวเองและเพื่อผู้อื่น ฉันอบคุกกี้จำนวนมากตั้งแต่ฉันอยู่มัธยมต้น แต่ฉันไม่เคยพยายามทำอาหารเย็นให้คนอื่นเลยจนกระทั่งฉันเรียนมหาวิทยาลัยปีที่สอง ฉันกำลังพัฒนาอาหารจานพิเศษ - พิกคัทต้าไก่และข้าวผัดเป็นสองอย่าง - และเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อนฉันก็ได้เรียนรู้วิธีทำรีซอตโต้ด้วย การทำอาหารกลายเป็นงานอดิเรกที่ฉันโปรดปราน และฉันชอบทดลองสูตรอาหารใหม่ๆ – และแม้กระทั่งคิดค้นสูตรของตัวเอง! ฉันคิดว่ามันปลอดภัยที่จะบอกว่าฉันจะไม่ไปใกล้โรงอาหารในเร็วๆ นี้

บอกฉันที - คุณชอบทำอาหารไหม อบ? คุณชอบทำอะไรประเภทไหน?

Whitney Portnoy

คอสโมเกิร์ล! ช่างภาพฝึกงาน