2Sep
Sjutton väljer produkter som vi tror att du kommer att älska mest. Vi kan tjäna provision från länkarna på denna sida.
Vem visste? Stressad stavas bakåt är desserter! Så ta en studieuppehåll och kasta en Halloween -shindig med dessa syndigt söta muffins i huvudrollen.
Lara Robby
• 4 koppar allsmält mjöl
• 1 1/3 koppar osötat kakaopulver
• 2 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 1 1/3 koppar osaltat smör, mjukat
• 3 1/3 koppar strösocker
• 6 stora ägg
• 3 tsk vanilj extrakt
• 3 dl helmjölk
• 1 påse M & M's
• 1 påse godis
• 1 rör röd och 1 rör gul matfärg
• En 16-uns badkar vanilj glasyr
vägbeskrivning:
1) Förvärm ugnen till 350 grader F. Klä en muffinsform med muffinsfoder.
2) Lägg mjöl, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt i en sikta tillsammans och sikta ner i en medelstor skål.
3) I en stor skål, vispa smör, socker, ägg och vanilj med en elektrisk mixer på medelhastighet tills det är fluffigt. Sänk hastigheten till låg. Alternativ visp i mjölblandning och mjölk, lite i taget, tills det är väl blandat.
4) Fyll varje foder 2/3 av vägen upp med smet och grädda 25 till 30 minuter. För att se om de är klara, stick in en tandpetare. Om det kommer ut nära att rengöra, är de redo! Om det har smet på det, kontrollera var tredje minut tills det är klart.
5) Låt cupcakes svalna i 30 minuter. Skär försiktigt ut en liten fyrkant ovanpå varje muffin med en kniv. Skrapa ut en kvarts storlek kaka med en sked och lägg flera M & M: s eller godis i hålet. Sätt tillbaka den fyrkantiga biten för att täcka upp hålet.
6) Tillsätt 12 droppar av varje matfärg till frostingen. Rör om tills frostingen blir ljusorange. Frosta och dekorera muffins med godis-boo-tiful!
Total för- och tillagningstid: 2 timmar. Gör cirka 24 muffins.
Ett särskilt tack till Lori Hellander för receptet, anpassat från hennes bok Halloween-fester: hur man kastar skrämmande soireer och skrämmande festliga underhållningar (STC, 2004).
