2Sep
Sjutton väljer produkter som vi tror att du kommer att älska mest. Vi kan tjäna provision från länkarna på den här sidan.
Den genomsnittliga middagen kanske inte har för mycket interaktion med en chef under ett besök i ett grannskap restaurang, men det är de som arbetar extra hårt för att se till att din matupplevelse går av utan lifta.
Nick drog sig inte undan för att dela alla ins och ut ur restauranghantering, särskilt vad jobbet kräver av en kandidat. Även om titeln inte kräver en fyraårig examen, uppmuntrar Nick sökande att överväga en examen i gästfrihet för att få förståelse för branschen. Den genomsnittliga restaurangchefen har också lite av ett krävande schema som arbetar från 60 till 70 timmar i veckan, så det här jobbet kräver verkligen engagemang och engagemang.
Vi lärde oss också om ansvaret för en restaurangchef, och som Nick påpekade är det chefens jobb att garantera att varje diner har en upplevelse som överstiger förväntningarna från det ögonblick de gå in. En restaurangchef måste övervaka kundservice på väntpersonalenivå samt hantera köket så att alla beställningar levereras till borden som diner förväntar sig det.
Eftersom jobbet kräver engagemang i alla aspekter av restaurangen, rekommenderar Nick att sökande börjar som servitörer/servitriser för att lära sig verksamheten och arbeta sig upp.
När du lär dig om hur ett företag fungerar och hur många människor som är involverade bakom kulisserna uppskattar du god service och ett vänligt ansikte när du är ute och äter på ett helt nytt sätt.
Tills nästa gång,
Sheana
