7 hälsosammare Thanksgiving -val

Thanksgiving paj är en måste! Det hälsosammare alternativet här är definitivt pumpa pajen. Pumpa är faktiskt en fantastisk källa till kalcium (starkare ben!), Järn (mer energi!) Och vitamin A (bättre syn!).

Du behöver inte äta tofurkey istället för den riktiga affären för att äta hälsosammare på Thanksgiving - välj bara vitt kött framför mörkt. Ljust kött har mer järn och mindre fett. Om din familj bara köper mörkt kalkonkött kan du fortfarande äta nyttigt genom att hoppa över huden!

Bli inte rädd om du kärlek grönbönsgryta - du kan fortfarande äta högar utan att känna för full senare bara genom att justera receptet! Istället för att använda konserverad grädde med svampsoppa (så mycket salt!), Ånga färska svampar, lägg dem till de ångade gröna bönorna och strö på en lätt vinägrettdressing. Du kan fortfarande lägga till de krispiga stekta löken ovanpå, men på så sätt kan du bestämma hur mycket av dem du vill äta.

Brödbaserad fyllning toppad med sås kan göra att du känner dig trög, men rispilaf med fullkorn kommer inte att tynga dig! Fibern i riset hjälper till att bryta ner maten, så du får inte ont i magen senare.

Tranbär på burk är bedrägligt mer ohälsosamt än de låter! Även om de innehåller frukt, har de massor av konserveringsmedel, som salt och socker, som tillsätts så att de kan sitta i mataffärer utan att bli dåliga. Äkta tranbär är naturligt sött utan extra socker. Gör din egen tranbärssås genom att tillsätta 4 dl färska tranbär till 1 dl kokande vatten och koka tills de brister. Lägg sedan till vinbär och kanel!

Även om sötpotatis är sötare än vanliga vita potatisar, de är faktiskt bättre för dig också. Sötpotatis har mer fiber, vilket hjälper matsmältningssystemet och kalium, vilket är bra för ditt hjärta. Mosa dem på samma sätt som du skulle göra med vita potatisar, ringla sedan med varm honung eller lönnsirap!

Det är kul att vara festlig på Tacksägelse med ett glas mousserande äppelcider, men för ett hälsosammare (men ändå sött!) alternativ, smutta på varm äppelcider! Eftersom den mousserande versionen har konstgjorda smaker har den mycket mer socker och har inte de kallkämpande vitaminerna av äkta äpplen och kanel.