1Sep

Näring- Skaffa protein som vegetarian

instagram viewer

Sjutton väljer produkter som vi tror att du kommer att älska mest. Vi kan tjäna provision från länkarna på den här sidan.

nutrition-qa022207

Jag har varit vegetarian i fyra år nu och jag tror inte att jag får i mig tillräckligt med protein. Vad skulle vara en bra proteindiet för mig?

Katie, 16, Odessa, FL

Att få i sig tillräckligt med protein är inte svårt med en välplanerad vegetarisk kost, särskilt om du inkluderar ägg och mejeriprodukter. Det är när en vegetarisk kost inte alls är planerad som näringsproblem kan börja. Alltför ofta ger folk upp att äta kött men äter mer kolhydrater och mellanmål. Leta efter alternativa proteinkällor inklusive bönor, som kidneybönor, kikärter och linser; nötter; soja; och mjölkprodukter med låg fetthalt.

Om du är vegan kan du fortfarande få protein från att äta bönor och sojaprodukter, men det kan vara lite hårdare och du måste också vara uppmärksam på andra viktiga näringsämnen som B -vitaminer, järn eller kalcium. Om du är på en restriktiv kost eller är orolig för någon aspekt av din kost, boka tid med en auktoriserad dietist.