Three Broomsticks Food Wizarding World of Harry Potter Hollywood

En av de mest omtalade aspekterna av Wizarding World of Harry Potter på Universal Studios Hollywood, som hade sin stora invigning den 7 april, är maten på The Three Broomsticks. Warwick Davis, AKA professor Flitwick, gick till och med så långt som att säga att det var hans favoritdel av parkera vid en ny paneldiskussion, med tanke på att den brittiska pubinspirerade menyn påminde honom så mycket om Hem. Visst, det säger inte så mycket eftersom det brittiska köket är notoriskt inte bra, men inte utan dess charm.

Vid den senaste öppningen, volontär jag som hyllning och provade många av rätterna, och har sammanställt en grov guide av vilka som kommer att smälta i munnen och vilka som kommer att få dig att kasta oavsett om du går på eller inte åker.

1) Fish and chips.

En brittisk klassiker, torsken är generöst misshandlad och serveras med krämig tartarsås, och chipsen skärs i klyftor med krispiga kanter, på rätt sätt. Även om det ser väldigt äkta ut, har det fortfarande den syntetiska smaken som ofta plågar mat i nöjesparker. Detta är också en av de fetare artiklarna på menyn, och du kan verkligen känna fettet som suger ut från varje tugga. Om du, precis som jag själv, är lite känslig för hög fetthalt, är det bäst att hålla sig borta.

2) Nötkött, lamm och guinnessstek.

Denna maträtt är rik och rejäl och perfekt för de kalla, regniga dagarna Kalifornien är så känd för (LOLZ). Smaken är lite intetsägande för min smak, men det faktum att den kommer i en brödskål ger den stora bonuspoäng eftersom det inte finns något bättre än att bryta av det grytblöta brödet efteråt.

3) Bangers & Mash.

Bangers & Mash är kul brittiskt talande för "korv och potatismos." Det är en enkel maträtt, men vid felaktig körning är resultaten katastrofala. Den på The Three Broomsticks är perfekt: korvarna är saftiga och gyllenbruna på sidorna, toppade med karamelliserade lök och sås, och läggs på en bädd av stuvad kål, rostad tomat och myntade ärtor som ger illusionen av friska äter. Om du vill visa upp dig och vara riktigt brittisk, bör du krossa ärtorna med sidan av din gaffel.

4) Shepherd's Pie.

Mitt favoritalternativ på menyn. Under den gyllene skorpen ligger en skattkista med köttfärs och färska grönsaker som rörs till bubblande, salt sås. Eftersom köttet skärs upp i små portioner och eftersom det kommer med sallad som har en lätt men krämig dressing, är detta också den överlägset mest smakrika men skuldfria rätten jag provat.

5) Soppa och salladskombination.

De flesta sopporna är förvånansvärt intetsägande trots att de har mycket spännande namn, men potatis och purjolök gjorde ingen besviken. Det är tjockt och värmer dig ända in i benen och smakar chockerande hemlagat, nästan som om mormor bryggde det med grönsakerna som hon odlade i sin trädgård.

6) Citrongräs kyckling.

Det smakar kyckling, inget mer, inget mindre. Trevlig, förutsägbar, tråkig gammal kyckling med god majskolv som sida.

7) Äppelpaj.

Att byta till desserter var äppelpajen legit. Du bryter skorpan med skeden och låter den blandas med den söta, sudande godheten inuti. Behöver lite mer kanel, men annars, precis som mamma gör det.

8) Sticky Toffee Pudding.

Du kan inte, jag upprepar, KAN INTE lämna Hogsmeade utan att äta denna härliga efterrätt. Jag menar, titta på det. Det är som ett glänsande torn av lycka. Till skillnad från de andra desserterna är denna vara 100% brittisk och består av en fuktig kaka täckt med bitar av karamell och choklad som droppar i kola sås och en tophat vaniljglass. Bara att titta på det får mig att vilja äta min bärbara dator.

9) Smöröl.

Serveras i traditionell, fryst, fudge och kruka creme, är butterbeer lika mycket en attraktion som någon av åkattraktionerna. Men alla är överens om att även om det är vackert att titta på drycken, som är en förtrollad bärnstensfärg toppad med ett perfekt lager skum, är den alldeles för söt. Det smakar som att du sprutade smör i en gräddläsk och det bästa med att dricka det är nyheten att hålla den iskalla muggen och det roliga att ge dig själv en mustasch från skummet.