2Sep
Sjutton väljer produkter som vi tror att du kommer att älska mest. Vi kan tjäna provision från länkarna på denna sida.
Helger låter mig vanligtvis klara mig själv när det är dags för middag, så det här receptet från Food.com är en av mina måltider. Det är superenkelt att göra, plus att resterna kan hålla i några dagar och inte förstöra.
Det bruna riset och grönsak combo gör detta
söder om gränsen blanda hälsosamt och gott! Brunt ris har mer fiber än vitt ris, så du kommer att vara mätt längre och det kommer inte att lämna dig uppsvälld. Bönorna i receptet lägger till protein i din kost, vilket håller din energinivå uppe. Som det är är receptet veganvänligt, men det är också gott med kyckling om du vill lägga till lite kött.
Glad matlagning,
Jessica
Titta på videon nedan för en annan enkel receptidé med brunt ris!
Ingredienser:
6 koppar
kokt brunt ris
1 (15
uns) kan svarta bönor, sköljas och dräneras
1 (15
uns) kan majs, dräneras
4
färska tomater, tärnade
1/2
kopp rödlök, hackad
1/2
kopp koriander, hackad
1
jalapeno peppar, fröad och tärnad
2
matskedar färsk limejuice
1
matsked olivolja
1/2
tesked salt
1/4
tesked färsk malen peppar
2
strimlar varm sås
Vägbeskrivning:
1.
Koka brunt ris.
2.
2 Kombinera svarta bönor, majs, tomater, lök, koriander i en medelstor skål,
jalapeno, limejuice, olja, salt, peppar och varm sås.
3.
För att servera, lägg en skopa varmt ris i en skål eller på en tallrik, toppa med en
generös skopa av svartbönsblandningen.
4.
4 Rör ihop innan du äter.
Recept
av Barb Gertz, som finns på Food.com