2Sep
Du kanske kommer ihåg redan i novembernumret att vi tillkännagav en tävling för bästa tonårskockar. Vi fick väl så många smaskiga bidrag, att vi hade svårt att begränsa det. Så vi fick våra tre bästa finalister slåss om det i en cook-off på Rachael Ray Show! Recepten var alla så smaskiga att Rachaels domare (vår egen chefredaktör, Ann Shoket och Lo Bosworth) hade svårt att avgöra, men i slutändan valde de en vinnare!
Klicka igenom för att träffa finalisterna, kolla in deras recept och ta reda på vem som vann.
Vinnaren fick en signerad Rachael Ray -kokbok och ett kök fullt av matredskap!
Chelsea kom på den perfekta aptitretaren till din nästa fest - Baby Strombolis!
Ingredienser: en burk (10 pack) kylda kakor av butiksmärke (inte kärnmjölk) 25 bitar skivad pepperoni 6 oz. strimlad mozzarellaost
Vägbeskrivning: 1. Förvärm ugnen till 350 grader
2. Spraya kakplåten med nonstick -matlagningsspray
3. Dra isär kexen för att skapa 3 degskivor (per kex)
4. Platta ut varje bit med handflatan
5. Lägg 1 pepperoniskiva på varje degbit och strö strimlad ost på toppen för att täcka pepperoni
6. Vik kexet för att skapa en rörliknande rulle
7. Lägg strombolis på bakplåten med en tum från varandra
8. Grädda i 15 minuter eller tills de är gyllenbruna Bäst serveras varma!
Danielle förtrollade oss med sin signatur Tini Tizers Layer Dip - den sötaste versionen av sju lager dip som vi någonsin har sett!
Ingredienser: 1/2 burk Refried Beans 2 Avokado, krossad 1 stor tomat, hackad 1 8 oz gräddfil, halverad 1 dl Sweet Kernel Corn, färsk eller fryst 1 burk Black Olives, skivad 1 dl Strimlad ost 4 tsk. Tacokrydda koriander, hackade och garnera chips (detta är ett roligt recept, delar av ingredienser är justerbara efter smak)
Vägbeskrivning:
1. I martiniglas, lagra refriedbönor, avokado (blandat med tacokryddor och hackad koriander), tomater, gräddfil, majs, svarta oliver, andra lagret gräddfil och ost
2. Garnera med ett chip och en kvist koriander
3. Kyl i kylskåp tills servering.
4. Servera med en skål chips.
Domarna gick för Elizabeths överklagande till deras sötare sidor med hennes hemlagade Sweet Potato Fries och Marshmallow Dip. Det kommer säkert att glädja alla söta tänder, och det gav henne titeln som den första vinnaren någonsin Sjutton Rolig mattävling!
Ingredienser: 2 sötpotatis 1/4 kopp olivolja saltpeppar mald kanel för dopp: 2 dl marshmallowflo 2 msk lönnsirap mald kanel (till garnering)
Instruktioner: skär sötpotatisen i strimlor. Blanda med olivolja i en skål. Tillsätt salt, peppar och kanel efter smak. Lägg remsorna i ett lager på ett kakplåt och ställ in i ugnen i 30 min på 425 grader. Efter de första 15 minuterna vänder du pommes fritesen. Medan pommes fritesen värms upp marshmallowfluff och lönnsirap i mikrovågsugnen i 15 sekunder och rör om för att kombinera. Strö kanel ovanpå.
