2Sep
Ingredienser: 1/2 dl Velveetaost, 1 msk mjölk, 1 dash chilipulver.
1. Skär osten i små block.
2. Mikrovågsugn alla ingredienser i tre minuter och stanna var 30: e sekund under omrörning (se till att skålen är mikrovågssäker).
Receptav Paige Wilson för Spoon University.
Ingredienser: 1/2 gurka, 1/8 spansk lök, 1/8 dl torkade tranbär, 1/8 dl solrosfrön, 1/8 dl skivad mandel, 1 tsk citronsaft, 1 msk sojasås, peppar, vitlökspulver.
1. Skär gurkan vertikalt i åttondelar, tärna och lägg bitarna i en skål.
2. Skär löken i små bitar och lägg i skålen.
3. Tillsätt mandlar, solrosor, tranbär och sojasås och rör om.
4. Pressa citronsaften ovanpå salladen.
5. Smaksätt med peppar och vitlökspulver.
Recept av Rose Ferrao för Spoon University.
Ingredienser: 1 pund färska jordgubbar, 1/2 kopp färsk mozzarella, 1/4 kopp färsk mynta och/eller basilika (hackad), 2 - 3 tsk balsamvinäger, salt och peppar (efter smak).
1. Hacka jordgubbar och örter.
2. Lägg jordgubbar, örter och mozzarella i ett fat.
3. Avsluta med dressing, salt och peppar.
Recept av Sofia Gonzalez för Spoon University.
Ingredienser: 1 kopp gammaldags havre, 1 msk chiafrön, 1/3 dl grekisk yoghurt, 1 dl mager mjölk, 1/3 dl frukt, 1/2 msk honung, 1/2 tsk mandelextrakt.
1. Häll havre i en masonburk.
2. Häll chiafröna ovanpå havre.
3. Lägg den grekiska yoghurten ovanpå chiafröna.
4. Häll i mjölken i långsamma 1/2 koppsteg så det sjunker hela vägen ner till botten.
5. För att blanda, vrid på toppen av burken och skaka.
6. Skruva loss burken och ringla honung ovanpå. Strö över mandel extrakt och rör om.
7. Tillsätt frukt och rör om.
Recept av Kassie McIntyre för Spoon University.
Ingredienser: 1 avokado (mjuk), 1/4 tsk salt, 1/4 tsk peppar, 2 tsk limejuice, 1/4 tomat.
1. Skär genom avokadon för att bryta den på mitten, men skär inte upp gropen.
2. Skrapa ur gropen med en sked.
3. Skrapa avokadon och hacka den tills den är slät. Lägg den i en skål.
4. Tillsätt salt, peppar och limejuice.
5. Blanda ingredienserna med en sked.
7. Skär en tomat i kvartar.
8. Skrapa ut fröna från ett av kvarteren.
9. Hacka en fjärdedel i 1/2-tums kuber.
10. Tillsätt kuberna i guacen och blanda.
Recept av Nitsa Skenderis för Spoon University.
Ingredienser: 1/3 kopp makaroner, 1/2 dl vatten, 1/4 dl mjölk, 1/2 dl strimlad cheddarost. Valfritt: 1/2 msk smör eller margarin.
1. Kombinera makaroner och vatten i en mugg eller skål.
2. Mikrovågs makaroner i en minut och rör om. Upprepa vid behov tills vattnet har absorberats och makaronerna är mjuka (förmodligen cirka fyra minuter totalt).
3. Tillsätt ost och mjölk (och smält smör om du vill ha en krämigare konsistens).
4. Mikrovågsugn i en minut, rör sedan om.
Recept av Brian Cleary för Spoon University.
Ingredienser: 4 msk mjöl, 1/8 tsk bakpulver, 1/16 tsk bakpulver, 1/8 tsk salt, 3 matskedar mjölk, 1 msk olivolja, marinara sås, mozzarella, pepperoni, torkad italiensk örter.
1. Blanda mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en stor mugg.
2. Tillsätt mjölk och olja och rör om.
3. Bred ett lager marinara sås ovanpå smeten.
4. Strö över ost, pepperoni och örter efter smak.
5. Mikrovågsugn i 90 sekunder eller tills osten börjar bubbla upp.
Recept av Natsuko Mazany för Spoon University.
Ingredienser:1 mycket mogen banan, 1 stort ägg, 2 msk kakaopulver, PAM.
1. Smörj insidan av en kaffekopp med PAM eller annan matlagningsspray.
2. Blanda alla ingredienser i en skål och häll i muggen.
3. Mikrovågsugn på hög i 1-2 minuter.
Recept av Stephanie Schoenster för Spoon University.
Ingredienser: 4 stora marshmallows, 1 tsk smör, 1/2 kopp spannmål.
1. Lägg marshmallows och smör i en skål eller mugg.
2. Mikrovågsugn i 20 - 30 sekunder tills marshmallowsna har puffat upp och smöret har smält.
3. Rör om blandningen.
4. Lägg i spannmål och rör om för att kombinera.
Recept av Lauren Bolz för Spoon University.
Ingredienser: 1/3 dl gräddigt jordnötssmör, 2 mogna bananer (mosade), 2 1/2 dl torra havre. Bonus: 1/2 kopp chokladflis.
1. Blanda jordnötssmör och bananer i en skål och rör om.
2. Blanda i havre och chokladflis.
3. Rulla blandningen till små bollar.
4. Slappna av i kylaren.
Recept av Katherine Carroll för Spoon University.
Ingredienser: 2 rostade bagels, 4 uns mjukad färskost, 2 msk rostade jordnötter, 2 msk dulce de leche eller karamellgodis, 2 msk chokladflis, 2 tsk pulver socker.
1. Finhacka jordnötterna eller pulsa dem i en matberedare.
2. Grovhacka dulce de leche eller karamellgodis.
3. Kombinera färskosten, jordnötterna, dulce de leche eller karamellgodis, chokladflis och strösocker i en skål och rör om.
4. Bred ut blandningen på bagels.
Recept av Jayna Goldstein och Li Stalder för Spoon University.
