2Sep
Dessa smaskiga barer är som en korsning mellan en havregrynskaka och en brownie-och de är galet beroendeframkallande.
Ingredienser:
1 dl smör (2 pinnar) eller margarin, mjukat
1 msk smör
2 dl farinsocker, ordentligt packat
2 stora ägg
4 tsk vanilj extrakt (uppdelat)
3 koppar snabb havre, som Quaker
2 1/2 dl mjöl
1 1/2 tsk salt (uppdelat)
1 tsk bakpulver
1 (14 uns) kan sötad kondenserad mjölk
2 koppar halvsöta chokladflis
Vägbeskrivning:
Förvärm ugnen till 350 grader.
I en blandningsskål, grädde 1 dl smör och farinsocker med en elektrisk mixer. Vispa tills blandningen ser ljus och fluffig ut. Skrapa ner skålen. Vispa i ägg, ett i taget, och tillsätt 2 tsk vanilj.
I en separat skål, kombinera havre, mjöl, 1 tsk salt och bakpulver; rör försiktigt i den gräddade blandningen.
Smörj en 15 x 10-tums bakform-som en lång brownieform-med smör eller matlagningsspray. Pressa två tredjedelar av havreblandningen i pannan för att göra en skorpa. Lägg det åt sidan.
Blanda kondenserad mjölk, chokladflis, 1 matsked smör och salt i en kastrull. Rör om på svag värme tills chokladen smält och blandningen är slät. Ta bort från värmen; rör i 2 tsk vanilj.
Bred ut chokladblandningen över skorpan. Ta sedan resten av havreblandningen och smula den över chokladen. Grädda i 350 ° i 20-25 minuter eller tills de är gyllenbruna. Låt svalna och skär sedan i fyrkant.
Anpassad från Food.com.
Dessa är en chokladälskares dröm-superrik och smält. Vi använde M & Ms, men istället kan du lägga till mer chokladflis, eller till och med vita chokladflis, för att ändra det. Lägg bara inte in mer än 2 koppar saker totalt.
Ingredienser:
2 koppar (1 12-oz. pkg.) chokladflis
2 2/3 koppar allmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 kopp (2 pinnar) smör eller margarin, mjukat
1 dl packat farinsocker
1/2 kopp strösocker
1 tsk vanilj extrakt
3 stora ägg
2 koppar M&M godis
Vägbeskrivning:
Förvärm ugnen till 375 grader.
Häll chokladflis i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn högt i 30 sekunder. Ta ut skålen och rör om chipsen tills den smält (du kan behöva sätta tillbaka den i ytterligare 10 sekunder tills den är helt slät). Ställ skålen åt sidan för att svalna lite.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål. I en tredje skål, vispa smör, farinsocker, strösocker och vaniljextrakt med en elektrisk visp tills blandningen är lätt och fluffig. Tillsätt ägg, ett i taget, tills de är helt blandade. Skrapa ner skålen. Slå på visparna igen och tillsätt långsamt den smälta chokladen. Vispa tills det är införlivat.
Vispa gradvis i mjölblandningen, använd sedan en sked för att röra i M & Ms. Släpp den rundade matskeden på ett oljat bakplåt.
Grädda i 8 till 9 minuter eller tills kakorna är svullna och knapriga. Kyl kakorna på ett galler. Ät då!
Detta är i princip det enklaste receptet någonsin. Inget skämt. Vi älskar det festliga utseendet på godisrör som strös på denna fudge, men du kan i princip toppa det med vad du vill-nötter, mini-marshmallows, uppbrutna Heath Bars, you name it!
Ingredienser:
3 koppar halvsöta chokladflis
1 burk sötad kondenserad mjölk (INTE förångad mjölk!)
Nypa salt
1 1/2 tsk vanilj extrakt
2 godisbitar
Vägbeskrivning:
Bekläda 8- eller 9-tums fyrkantig form med folie och sträck ut folien över formens kanter.
Kombinera chokladflis med sötad kondenserad mjölk och salt i en mikrovågssäker skål. Koka i ca 1 1/2 minut. Ta ut skålen (försiktigt! Det är varmt!) Och rör om. Mikrovågsugnen tills den är helt slät, cirka ytterligare en minut. Rör ner vaniljextraktet. Fördela chokladblandningen i den förberedda formen.
Lägg sötsakerna i en stor påse med dragkedja. Använd en plattskruvmejsel för att dela upp dem i ¼-tums bitar (en skruvmejsel hjälper dig att få snyggare bitar-inte bara en pulveriserad röra!). Strö godisburkarna över chokladen, medan den fortfarande är varm.
Kyl fudgen i 2 timmar eller tills den är fast. Ta bort från formen genom att lyfta kanterna på folien. Skär i rutor och ät!
Om du älskar jordnötssmör, kommer du i princip att vända över dessa barer. De är superenkla att göra. Använd gärna vilken sylt du vill - druva skulle vara lika utsökt här.
Ingredienser:
1 kopp (2 pinnar) osaltat smör, mjukat
3 koppar universalmjöl, plus mer till pannan
1 1/2 dl socker
2 stora ägg
2 1/2 koppar slätt jordnötssmör
1 1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
1 tsk vanilj extrakt
1 1/2 dl jordgubbssylt eller annan smak
2/3 dl saltade jordnötter, grovhackade
Vägbeskrivning:
Förvärm ugnen till 350 grader. Smörj en 9-till-13-tums panna med matlagningsspray, som Pam.
Vispa smör och socker med en elektrisk visp på medelhög hastighet tills det är lätt och fluffigt, ca 2 minuter. Tillsätt ägg, ett i taget, blanda sedan i jordnötssmör och vanilj. Blanda tills det är väl kombinerat, ca 2 minuter.
Blanda salt, bakpulver och mjöl i en annan skål. Tillsätt mjölblandningen långsamt till smör/jordnötssmörblandningen tillsätt blandningen väl. Ta ungefär två tredjedelar av blandningen och pressa den jämnt i formen (med hjälp av en spatel kan du få en plan yta). Lossa syltet så att det blir en smörbar konsistens och bred sedan sylt ovanpå jordnötssmörblandningen. Täck syltet med resten av jordnötssmörblandningen genom att bryta upp det och krama över det hela. Strö det hela med jordnötter.
Grädda tills den är gyllene, ca 45 minuter. Överför till ett galler för att svalna, låt sedan stelna i kylen i cirka 1 timme. Skär i rutor och ät!
Anpassad från Martha Stewart.
Var inte rädd för saltet i dessa barer - det hjälper faktiskt till att göra barerna inte så sjukt söta. Dessa barer är också bra med nötter - strö över dem när du lägger till karamellbitar.
Ingredienser
13 grahamskakor
1 påse (8 uns) toffee bitar (som Heath Bar)
1/2 dl socker
1 kopp (2 pinnar) osaltat smör
3/4 dl chokladflis
¾ kopp mini marshmallows
3/4 tsk grovt salt
Vägbeskrivning:
Förvärm ugnen till 350. Klä en kantad plåt med folie, se till att hela formen är täckt.
Lägg grahamskakor i ett enda lager på arket, kanterna vidrör. Strö toffee bitar jämnt över grahamskakor.
Låt socker och smör koka över medelhög i en liten kastrull. Sänk värmen och koka med snabbkok, virvlande form ibland, tills blandningen är skumaktig och sirapaktig, ca 2 minuter. Häll den smälta smörblandningen över grahamskakor så jämnt du kan - var försiktig: det här är varmt!
Grädda tills toffee/sockertoppningen bubblar, cirka 12 minuter. Ta ut formen från ugnen och strö omedelbart choklad och marshmallows över toppen (de börjar smälta direkt). Medan det fortfarande är varmt, använd en pizzaskärare för att skära den i 2-tums rutor. Låt det svalna helt i pannan på ett galler och njut sedan.
Denna fantastiska efterrätt smakar som en superrik brownie, men ser riktigt snygg och sofistikerad ut. Erbjud dig att göra dessert till din familjs semesterfest och ta med detta - du kommer i princip att vara en hjälte.
Ingredienser:
6 msk (3/4 pinne) osaltat smör
3 1/4 dl chokladflis
3 ägg
1 dl socker
1/2 tsk vanilj extrakt
1/2 kopp allsmält mjöl
1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1 dl vita chokladflisar
Vägbeskrivning:
Förvärm ugnen till 350 grader. Spraya en 9-tums tårta (om du har en!) Eller pajform med matlagningsspray, som Pam. (Du kan hitta engångspannor i aluminium i din matbutik.)
Lägg smöret och 2 dl chokladflis i en mikrovågssäker skål och lägg i mikrovågsugnen på HIGH i ca 45 sekunder. Ta ut och rör om så att smöret och chipsen smälter. Sätt tillbaka skålen med 30 sekunders mellanrum tills blandningen är helt smält. Lägg den åt sidan och låt den svalna.
I en annan skål, kombinera mjöl, bakpulver, salt, chokladflis och vita chokladflis. Avsätta.
Vispa ägg, socker och vanilj med en elektrisk mixer tills det är lätt och luftigt, cirka 3 minuter. Rör ner den kylda chokladen och blanda tills den är helt blandad. Tillsätt mjölblandningen i smeten och rör tills allt är blandat. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i 35 till 40 minuter. Mitten av tårten kommer att vara uppblåst och lite sprucken - och insidan kommer att vara väldigt mjuk (det är okej - den hårdnar lite när den svalnar!). Kyl till rumstemperatur.
Serveringstrick: Lägg denna tårta i en 250 grader varm ugn i cirka 5 minuter innan servering. Så gott med vaniljglass!
Kom tillbaka snart för fler recept!
