Нисмо очекивали нови бургер Схаке Схацк -а

Схаке Схацк је познат по прилично класичном менију: хреновке, хамбургери, помфрит, тресе. Није додала пилетину на мени до 2015. године, ако вам то говори нешто о њеним минималистичким вибрацијама. Али два дана овог месеца, Схаке Схацк крши традицију и послужује хамбургер на бази рибе који можда није погодан за избирљиве љубитеље света.

Бургер са јегуљом настао је у сарадњи са британским шефом кухиње Фергусом Хендерсоном, а биће доступан на локацији Схацк Схацк'с Мадисон Парк 15. и 16. септембра.

За 10 долара, можете пробати хамбургер са димљеном јегуљом, преливен димљеном сланином Ниман Ранцх, укисељеним црвеним луком, кремшнитом, свежим реном и поточарком. Сама пљескавица је направљена од јегуље, јаја, мрвица хлеба, лимуновог сока, соли и бибера, Груб Стреет извештаји.

Заједно са хамбургером, Схаке Схацк служиће крофне од ванилије у Хендерсоновом ресторану, Свети Јован, и француска винска линија ресторана. Црвена се продаје за 9 долара, бела за 8 долара.

Схаке Схацк је и раније сарађивао са куварима на јелима ограниченог издања, попут хамбургер са врхом јастога направио Даниел Хумм и "Момофуку шкампи"са Давидом Чангом. Обоје је изазвало лудо дугачке редове, па ако планирате пробати хамбургер са јегуљом, дођите раније.