1Sep
Примамљиво је држати слаткише около, па ако вам остане, раширите шећер и направите мешавина стаза са тим, каже Сарах Криегер, МПХ, РД, ЛД/Н, портпарол, Академије за исхрану и Дијететика. Помешајте по 1 шољу ораха или семенки (попут бундеве, сунцокрета или пистаћа), житарица од целог зрна (попут квадрата Цхеериос, Цхек или зоби) и остатака слаткиша. Можете их ставити у вреће и донети на брзину у школу снацк!
У реду, технички су воће - али јабуке слаткиши јесу натоварен са масти и шећером. Направите здравију верзију код куће! Почните с малом јабуком (величине тениске лоптице), премажите је маслацем од кикирикија, па поспите мини чоколадним комадићима, чоколадним мрвицама или сушеним вишњама. Ова верзија има много мање шећера него што је то случај са карамелом, а здрава масноћа у маслацу од кикирикија га чини много више задовољава.
Пециво Кувар Кате Цован Њујорка Деликатеса воли прављење посластица које су здравије од слаткиша, али ипак задовољавају њену жељу за шећером. „Правим хлеб од банане од целог зрна пшенице или хлеб од бундеве да задовољим жељу. Осим тога, влакна ме држе ситим! "
Шта се кува? Грчки јогурт можете заменити практично било којим Ноћ вештица посластица коју печете ове године. Правите колаче од кукуруза? Покушајте да промените 1 шољу уља са 3/4 шоље немасног грчког јогурта. Или, ако правите шећерне колачиће за украшавање, користите 1/4 шоље грчког јогурта и ½ шоље путера.
Приређујете језиву забаву? Вау гости са овим сјајним - и здрав - дип фром Сарах Криегер, МПХ, РД, ЛД/Н, Портпарол, Академија за исхрану и дијететику. Помешајте ½ шоље грчког јогурта са ванилом са ½ шоље бундеве из конзерве. Додајте ¾ кашичице зачина за цимет или питу од бундеве. Охладите и послужите са нарезаним јабукама, крушкама, краставцима или црвеном паприком!
Кувар Мануел Тревињо, бивши такмичар врхунског кувара и извршни кувар у Њујорку Марбле Лане, препоручује ову ужасну посластицу својим пријатељима. Уместо да им дајете боб за јабуке или тражите Ноћ вештица слаткише у канти „органа“, дајте им Схиратаки Тофу резанце: Они су тако лако се праве (не морате их кувати; можете их само загрејати у микроталасној пећници!), и имају изузетно мало калорија. Упркос томе што звучи отмено, ове резанце можете пронаћи у већини продавница прехрамбених производа у азијским пролазима.
Да ли сте постигли велики резултат на Ноћ вештица и сада имате тоне додатне чоколаде? Лечити ваши пријатељи са иумми палачинке или француски тост. Испробајте ову здравију верзију из Сарах Криегер, МПХ, РД, ЛД/Н, Портпарол, Академија за исхрану и дијететику. Комбинујте 1 шољу интегралног брашна, 1 кашичицу прашка за пециво, ½ кашичице соде бикарбоне и 1 шољу обраног или немасног млека и ½ кашичице цимета. Умутите док не постане глатко, па додајте ½ шоље млевене чоколаде. Сипајте тесто на врућу таву и порумени са обе стране. Прелијте свежим јагодама, јабукама или бананама. Чоколада је тако слатка да вам неће требати ни сируп!
