2Sep
Седамнаест производа бира за које мислимо да ће вам се највише допасти. На везама на овој страници можемо зарадити провизију.
Они имају текстура-мек укус и гњецави сир, али такође имају две порције поврћа (потребно вам је најмање четири дневно) и много мање масти од већине мексичке хране. Служи два.
1/4 шоље тиквица исецканих на коцкице
1/4 шоље нарезане црвене паприке
1/4 шоље зелене паприке нарезане на коцкице
1/4 шоље сецканог лука
1/2 кашичице чилија у праху
1 кашика маслиновог уља
1/3 шоље немасног исецканог сира Монтереи Јацк
2 тортиље од целог зрна од 12 инча
1/4 шоље салсе
Загрејте рерну на 450 ° Ф. У чинији прелијте тиквице, паприку и лук са чилијем у праху. Распоредите смесу по плеху и покапајте маслиновим уљем. Пеците 5 до 8 минута или док поврће не омекша. Попрскајте велику таву спрејем за кување без масти и загрејте на средње јакој ватри. Ставите једну тортиљу у тигањ, равномерно распоредите кувану мешавину поврћа по тортиљи, поспите по сиру и прелијте другом тортиљу. Кувајте око 2 минута или док се сир не истопи. Окрените тортиљу, па кувајте још 2 минута или док благо не порумени са обе стране. Клизите на даску за резање, исеците на осмине, па послужите са салсом за умакање.
Пита чипс и воћна салса
Само пола шоље ове салсе рачуна се као једно од ваших дневних оброка воћа (потребно вам је три дневно), а чипс од пита од целог зрна здравији је од чипса од кромпира или тортиље. Служи 4.
1 шоља манга или папаје нарезане на коцкице
1 шоља ананаса исецканог на коцкице
2 кашике сецканог цилантра
1/4 шоље нарезаног црвеног лука
2 кашике меда
1 кашика сока од лимете
4 џепа за питу од целог зрна пшенице
1/3 ц. маслиново уље
Загрејати рерну на 425 степени. Пите нарежите на 8 кришки. Врхове премажите уљем. Ставите на плех, са уљем окренутом нагоре, и пеците 10 минута. Док се чипс пече, направите салсу комбиновањем преосталих састојака у средњој чинији. Послужите воћну салсу са пита чипсом.
Парфаит од јагода
Ово је хладно и освежавајуће попут сладоледа, али има мање масти и шећера и порцију млечних производа (потребно вам је најмање 3 дневно) и воћа. Служи 1.
3/4 шоље нарезаних јагода
1 6 оз. контејнер са ванилин јогуртом
1 кашичица меда
1/2 кашичице исецканог свежег рузмарина (пробајте свежу нану ако не можете да пронађете рузмарин)
У чинију баците исечене јагоде, мед и рузмарин. За састављање, прелијте мешавину бобица са јогуртом у чашу за мартини, а затим поједите!
