Тим Седамнаест Капетан Ребецца дели свој рецепт за здраве палачинке

Тим Седамнаест Капетани Јенна, Тара и Гералдине давали смо тако невероватне савете за вежбање да смо одлучили да у састав уврстимо још једног капитена тима! Блогерка о здравој храни Ребецца (20) сваке ће сриједе овдје дијелити своје омиљене здраве рецепте и савјете о фитнесу, па се стално враћајте! Сазнајте више о Ребецци читајући њен први блог испод:

Здраво свима, моје име је Ребецца и Ја храна за срце! (У ствари, то је чак и назив мог блога о здравим рецептима. Тренутно сам биолог на факултету у Тексасу и планирам да постанем физиотерапеут. Спорт и вежбе су увек били велики делови мог живота, али сам због повреде био приморан да престанем да се бавим спортом и ограничио сам се само на право трчање. Колико год то било несретно, приморало ме је да заволим трчање и постанем свеснији здравије исхране. Нисам више имао шест вежби недељно да бих био у форми!

Прошло лето означило је почетак моје новооткривене љубави према

кување. Са пуно времена на располагању, страшћу за здравом храном и мало креативности у кухињи, научио сам колико уживам у стварању укусних и једноставних рецепата који ми омогућавају да се осећам одлично цео дан. (Напомена: Моји рецепти се фокусирају на здравље, а не на ограничавање калорија или ограничавање угљених хидрата.)

Мој омиљени рецепт за све време које сам направила су палачинке од овсене каше са боровницом. Паковани су протеинима и по мом мишљењу имају много бољи укус од мешавине палачинки из кутије. За доручак увек покушавам да једем три следећа зрна, воће (или поврће), калцијум и/или протеине-и овај рецепт има све!

• Зрна: зоб
• Воће: боровнице
• Калцијум: скута
• Протеини: зоб, беланца и сир

Ове палачинке такође имају пет грама влакана, што ће вам помоћи да будете сити до ручка!

Палачинке од овсених пахуљица са боровницом

• ½ шоље ваљаног овса
• ½ шоље 1% свјежег сира
• ½ шоље беланаца
• Сп кашичице прашка за пециво
• Сп кашичице цимета
• Сп кашичице зачина за питу од бундеве (опционо)
• ¼ шоље смрзнуте (или свеже) боровнице

1. За палачинке: Једноставно помијешајте све састојке, осим боровница, у кухачу (користила сам и ВитаМик и Магиц Буллет) и мијешајте док не постане глатко и глатко. Уклоните оштрице и пажљиво савијте боровнице.

2. Сипајте око шољу теста на загрејану шерпу и кувајте са обе стране док не порумени. (око један до два минута са сваке стране)

Уместо лажног јаворовог сирупа који се купује у продавници, правим сируп од бобичастог воћа који има одличан укус готово на било чему (правим додатно да ставим јогурт).

Умак од боровнице

• ¾ шоље смрзнуте (или свеже) боровнице
• 1 кашика нектара агаве
• 1 кашика цхиа семенки
• ¼ шоље воде
• 1 кашичица лимуновог сока

За сос: Све заједно прокувати док не постане топло и густо. Послужите преко палачинки.

Која је ваша омиљена здрава, укусна храна за доручак? Говорите у одељку за коментаре!