1Sep
Седамнаест производа бира за које мислимо да ће вам се највише допасти. На везама на овој страници можемо зарадити провизију.
Панна Цотта са млаћеницом са бобицама
Састојци италијанске креме од млаћенице
3/4 шоље 2% млека
3/4 шоље немасног млаћенице
1 1/4 кашичице желатина у праху
5 пакета ТрувиаТМ природни заслађивач (1/8 шоље и 1/2 кашике)
Састојци од свежег бобичастог меда
1/2 шоље малина
1/2 шоље боровница
1/2 шоље јагода
1/4 зрна ваниле
Припрема
1. Сипајте млеко у мали лонац. По врху посипајте желатин, умутите и оставите да смеса одстоји 3 минута, како би желатин омекшао. Умутите природни заслађивач Трувиа.
2. Ставите лонац на шпорет на средњу ватру. Често мутите док се млеко не загреје и желатин се истопи. Не доводите смешу до кључања.
3. Склоните лонац са ватре. Умутити млаћеницу. Сипајте смесу са кремом у 4 мала рамекина; величине око 3-4 унци. Оставите у фрижидер и оставите 3 сата да се стегне или оставите преко ноћи.
4. Ако свеже малине и боровнице нису доступне или у сезони, можете заменити више јагода.
5. Припремите бобице непосредно пре сервирања. Нежно исперите бобице, а јагоде на четвртине. Ставите бобице у чинију.
6. Отворите зрно ваниле. Леђима ножа остружите црно семе из махуне ваниле. Ставите семенке ваниле у малу чинију са заслађивачем Трувианатурал. Трљајте између прстију док се природни заслађивач Трувиа и ванилија добро не сједине. Сипајте мешавину Трувиа природних заслађивача на бобице и мешајте 1 минут, ручно или кашиком, док се бобице добро не премажу и почну да испуштају сокове.
7. Кашиком додајте једнаке делове бобица и њиховог сока, на врхње од крема од млаћенице, и послужите.
Да бисте овај рецепт учинили слатким и без шећера, замените 1¾ кашике (5 пакета) Трувије за шећер у панна цотти. Замените шећер у бобицама 2¼ кашичице (3 пакета) Трувије!
Која је ваша омиљена здрава слатка посластица? Поделите то у коментарима!
