1Sep
Седамнаест производа бира за које мислимо да ће вам се највише допасти. На везама на овој страници можемо зарадити провизију.
Сви знају да је најважнији састојак Цхипотлеових негованих буритоса кашика њиховог величанственог, савршеног, од богова израђеног гуацамолеа. Годинама су се љубитељи Цхипотлеа питали која је тајна чувеног гвака, а не само зато што је заиста, заиста добар укус, али и зато што није јефтин (2 УСД за неки гуац, СТВАРНО ?!).
Па, имамо вести за вас које ће вам уздрмати свет: Рецепт за тајни гуац заправо није тако тајан, јер Цхипотле је то поделио на својој службеној веб страници, што значи да га можете направити код куће! *суза*
Па ево га. Предиван рецепт који вам је требао у животу од оног драгоценог дана када сте први пут пробали тај гуац.
Шта ће вам требати:
- 2 зрела авокада
- 2 кашичице сока од лимете
- 2 кашике сецканог цилантра
- 1/4 шоље ситно исецканог црвеног лука
- 1/2 јалапена, ситно исецканог (укључујући семенке)
- 1/4 кашичице кошер соли
Како направити:
1. Пронађите зрео авокадо (што значи да ће бити мекан, али чврст - као на длану).
2. Авокадо преполовите и уклоните коштицу.
3. Извадите авокадо и ставите у средњу чинију.
4. Прелити и премазати соком од лимете.
5. Посолите и виљушком згњечите док се не постигне глатка конзистенција.
6. Пребаците преостале састојке и добро промешајте.
7. Окусите гвакамол (изнова и изнова) и по потреби прилагодите зачине.
Овај рецепт је заправо вааааааи лакше него што смо очекивали, па опростите док направимо милион серија ових ствари и наставимо да их све поједемо.
Јесте ли упумпани да направите серију Цхипотле гуаца?! Које бисте друге рецепте волели да открију?