Савети за преношење ручка

Здраво свима,

Када је у питању састављање брзог ручка или вечере са стварима које су већ у кухињи, само отворим врата фрижидера и зграбите било шта са бојом (што значи да је добро бити опскрбљено разним воћем и поврће). За салату почните са мало зелене салате, а затим додајте све што видите бојом: јаркозелене кришке јабуке са рубин црвено сушене бруснице или живахне кришке мандарине са сецканим зеленим луком и исеченим бадемима, могућности су бескрајно!

Исто важи и за сендвич. Док једем у кафетерији, своју кутију за пуњење напуним црвеном и зеленом паприком, кришкама краставца, кришкама парадајза, клицама луцерке, тамнозеленом салатом и кришкама црвеног лука. У фрижидеру увек имам мало Оровеат Сандвицх Тхинс® и печени хумус од црвене паприке. Затим се враћам у спаваоницу, састављам сендвич и уживам. Увек је то нешто чему могу да се радујем када изађем са јутарњих часова.

Живим у студентском дому без кухиње и једем пуно сировог воћа и поврћа, али кад сам код куће или код пријатеља кућа са шпоретом и рерном, волим да исказујем укусе печењем паприке и парадајза и пирјањем на кришке лук. Искрено, ово је један од мојих омиљених сендвича и толико је укусан да га сматрам посластицом кад год одлучим да га направим.

Само запамтите: Када правите оброке или грицкалице, идите на боју! Светло црвени парадајз, тамно лиснато зеленило, живо воће - што више боје можете накупити на воћу и поврћу, то више хранљивих материја уносите у свој тањир!

Бекино медитеранско поврће Панини

Састојци:

• Оровеат сендвич се разређује
• Печена црвена паприка
• Намаз од белог лука, биља и печеног парадајза
• Црвени лук на жару
• Краставац
• Ромска салата
• Маслиново уље

Загрејати рерну на 350. Нарезани парадајз и паприку ставите на лим за печење обложен лименом фолијом и покапајте маслиновим уљем. Пеците у рерни око 20 минута или док не почну да се скупљају. Нарезани лук додајте у топлу шерпу и пирјајте са ½ кашичице маслиновог уља. Кувати док не омекша и благо прозрачи. Када се парадајз испече, ставите га у процесор са 2 кашике сирног намаза*. Једну кришку хлеба прекријте намазом и сендвичем на врху са печеним паприкама, динстаним луком, кришкама краставца и зеленом салатом. По жељи ставите у панини пресу или загрејте сендвич на шпорету.