Здрава ужина за учење за тинејџере

Хеј девојке,

Јесте ли се икада изненада нашли у расположењу за нешто слатко или слано? За мене, те касне ноћи које остају будне и стално уче, увек ме тјерају да зажелим Твик бар. Да бих се борио против овог напада грицкалица, док студирам са собом држим здраву домаћу гранолу како бих могао прогутати нешто што ће ми заправо утажити глад. Пакујем се мало у пластичну кесу па кад безумно жвачем, знам да нећу случајно довршити читаву серију.

Домаћа гранола одличан је начин за уштеду новца куповином састојака на велико, а са сваком серијом можете променити воће, орахе или било шта друго што желите да убаците. Моја последња серија (и моја омиљена до сада) била је са укусом јабуке и цимета. Сам сушим комаде јабука како би рецепт био лаган и здрав. Рецепт можете погледати испод!

Не само да је ово одлична ужина за учење, већ такође волим да једем гранолу ујутру ако идем на вежбање пре наставе. Даје ми пуно енергије, али не оставља осећај тежине током трчања.

Која вам је омиљена грицкалица за учење?

Састојци:

- 2 јабуке, исецкане (можете и купити суво воће да бисте уштедели време!)

- Цимет

- 1 ½ шоље ваљаног зоби

- ¼ шоље надуваног пиринча

- ¼ шоље бадема, исецканих

- ¼ шоље кокоса, исецканог и заслађеног

- ¼ шоље меда

-¼ шоље потпуно природног сока од јабука (за појачавање енергије, уместо њега можете користити путер од кикирикија)

- 2 кашичице стевије (опционо)

- 2 кашике карамел прелива (опционо)

Упутства:

Загрејати рерну на 225. Исецкајте јабуке на коцке ½ инча и распоредите их на плех. Поспите циметом (и стевијом по жељи). Пеците око 2 сата, извадите их напола и промешајте их лопатицом. Док се јабуке пеку, помешајте суве састојке у средњој чинији (зоб, надувани пиринач, бадеми, кокос, још једна цимет). Раширите у тепсији и ставите у рерну са јабукама да препечете зоб. Када јабуке изгледају осушене и смежуране, извадите их из рерне и оставите да се охладе. У овом тренутку извадите и суве састојке.

У микроталасној пећници умак од меда и јабуке око 15 секунди. Комешање. Додајте влажне састојке у мешавину зоби и помешајте да се све премаже. Умешајте јабуке (и још цимета и стевије по жељи). Ставите целу смесу у тепсију 9к9. Утрљајте састојке тако да је све лепо и спојено. Пеците 10 до 15 минута или док врх не постане златно браон. Извадите и оставите да се охлади најмање 2 сата (ако желите да нарежете гранолу на коцкице граноле*.) По жељи прелијте са око 2 кашике карамел прелива и још једном кашиком исецканог кокоса

*Понекад постанем мало нестрпљив и оставим да се охлади око сат времена, а затим све то разломим у гранолу коју могу да прегризем по шачицу.