Идемо на ручак

САНДВИЦХ

Здрав песто намаз
1⁄2 шоље смрзнутог сецканог спанаћа

2 режња белог лука

1⁄2 шоље свежег босиљка

1⁄4 шоље ораха, грубо исецканих

2 кашике нарибаног пармезана

3 кашике маслиновог уља

Ставите све састојке у блендер и испеците док не постане глатко.

2 кришке интегралног хлеба

2 кришке сира проволоне са смањеном масноћом
2 кришке парадајза

2 до 3 листа зелене салате

Намажите велику кашику пестоа на једну кришку хлеба. Додајте сир, парадајз и зелену салату, а на врх ставите другу кришку хлеба.

МИНИ КУИЦХЕС

12 шољица за печење у фолији
Спреј за кување

Паковање од 10 оз смрзнутог сецканог спанаћа

1 1⁄2 шоље течног беланца

1 1⁄2 шоље исецканог чедра са смањеном масноћом

1⁄2 шоље нарезане на коцкице црвене или зелене паприке

1⁄4 шоље лука исецканог на коцкице

1⁄2 кашичице соли

1⁄4 кашичице свеже млевеног бибера

Загрејте рерну на 350 ° Ф. Калуп за мафине од 12 шољица обложите чашама за печење; прскати спрејом за кување. одмрзните и оцедите спанаћ. Помешајте са преосталим састојцима. Напуните сваку шољу три четвртине. Кухајте 15 минута или док нож уметнут у куицхе не изађе чист. Оставите да се охлади 30 минута.

ВРАП

1⁄2 кашике мајонеза без масти

1⁄2 кашике обичног, немасног јогурта

1⁄2 кашике свежег сока од лимете

1⁄4 кашичице чилија у праху

3⁄4 шоље коцкица куваних пилећих прса без коже

1⁄4 шоље ситно исецканог поврћа (целер, црвена паприка, огуљена шаргарепа или кукуруз)

1 8-инчни облог од целе пшенице или тортиља

3 до 4 листа зелене салате, грубо исецкана

Помешајте мајонез, јогурт, сок од лимете и чили у праху. Додајте пилетину и поврће, па промешајте да се сједини. Ставите смесу на омотач са зеленом салатом. Замотајте омот у облик бурита. Припремите се за љубоморне погледе пријатеља. Уживати!

Да ли је знала? 60% ЦГ -а пакује ручак!

Посебно се захваљујемо Кулинарском институту Америке (циацхеф.орг) на испробавању ових рецепата.