Печење има стварне психолошке користи, кажу стручњаци

Постоји нешто посебно у печењу нечега од нуле. Од слагања свих састојака на шалтер до завршне обраде ваше домаће креације, активност изазива топао, нејасан осећај који је много више од самог узбуђења што ћете коначно пробати ваше укусно лечити. Испоставило се да се психолози слажу, рекавши да предности печења иду далеко од тога да једноставно задовољите слаткише, према Хуффингтон Пост.

Попут сликања или свирања, печење је излаз за креативно изражавање, што је важно за управљање стресом, кажу стручњаци. "Постоји много литературе за везу између креативног изражавања и укупног благостања", рекла је Донна Пинцус, ​​ванредни професор психолошких и наука о мозгу на Универзитету у Бостону. Хуффингтон Пост. "Постоји олакшање стреса које људи добијају ако имају неку врсту утичнице и начин да се изразе."

Као и са плетење, печење је начин вежбања свесност, вековна техника за борбу против анксиозности и повећање среће. „Печење заправо захтева пуно пуне пажње. Морате мерити, фокусирати се физички на развлачење теста. Ако се фокусирате на мирис и укус, на присутност онога што стварате, тај чин свесности у том садашњем тренутку такође може имати за последицу смањење стреса “, додао је Пинцус.

Они који се боре са депресијом проналазе утеху у печењу јер вам одвлаче ум од тужних мисли и приморавају вас на то усредсредите се на кулинарски задатак који имате пред собом - и на крају, имате шта да покажете за сав свој труд са којим можете да делите други.

Али понекад печење за пријатеље или породицу може бити облик комуникације који је лакши од речи. Зато некоме доносимо храну када вољена особа умре, рекла је за Тхе Хуффингтон Пост Сусан Вхитбоурне, професорица психолошких и наука о мозгу на Универзитету у Массацхусеттсу. „Може бити од помоћи људима који имају потешкоћа да изразе своја осећања речима да покажу захвалност, захвалност или саосећање са пецивом“, објаснила је она. Када речи не могу да пренесу оно што желите да кажете, храна може бити још један израз љубави.

Тај чин давања је у свом корену облик алтруизма који доприноси вашем укупном осећају благостања, али и чини да се осећате "као да сте учинили нешто добро за свет, што можда повећава ваш смисао живота и повезаност са другим људима", Пинцус рекао.

Дакле, сада је званично: Та домаћа чоколадна торта чини више добра за вас и ваше вољене него што сте и сами знали. Пеци даље!