2Sep
Седамнаест производа бира за које мислимо да ће вам се највише допасти. На везама на овој страници можемо зарадити провизију.
Одлучивање о томе да ли ћете јести тестенине не би требало да буде тако компликовано као АП триг. Желите чињенице? Онда копајте по овоме!
Степхен Лее
МИТ: Само бела храна попут тестенина и хлеба има угљене хидрате.
ИСТИНА: Многе намирнице садрже угљене хидрате, не само беле. Угљени хидрати се могу поделити у две врсте. Сложени угљени хидрати (који се налазе у поврћу и интегралним житарицама) се споро варе, тако да вашем телу пружају сталан извор енергије, а мање су шансе за вишак енергије (који се складишти као масти). Једноставни угљени хидрати (који се налазе у белом хлебу, колачима и колачићима) брзо се варе, што може изазвати осећај енергије неко време, а затим се срушити.
МИТ: Једењем хлеба и тестенина ћете се удебљати.
ИСТИНА: Угљени хидрати у хлебу и тестенинама претварају се у масти само ако их поједете превише, што важи за било коју храну. Нутриционисти верују да овај мит постоји јер људи једу веће порције угљених хидрата од протеина (лако је појести корпу хлеба, теже појести корпу бифтека!). Осим тога, хлеб често долази са путером; тестенине са сиром или сосом. Дакле, додаци и велике порције могу изазвати повећање телесне тежине. Поправка? Држите се препоручених порција: Један мали ролат за вечеру, пола шоље тестенине (да, то је све!).
МИТ: Храна са ознаком "ниско-угљени хидрати" има мање калорија од обичних верзија.
ИСТИНА: Заправо, храна са ниским садржајем угљених хидрата понекад има више калорија (из масти) и вештачких додатака, а није нужно и здравија. Уместо да увек једете мало угљених хидрата или бројите калорије, погледајте етикету и изаберите ону са више влакана и мање шећера.
МИТ: Ако имате велику игру или трку, утовар угљених хидрата чини вас бољим.
ИСТИНА: Енергија из угљених хидрата се складишти у вашим мишићима као гликоген. Ако вам то понестане док се такмичите, ударите у зид и осећате се уморно. Унос угљикохидрата оптерећује ваше мишиће гликогеном, тако да можете дуже улагати напор - не мора нужно бити бољи.
