Видео за печење колачића - рецепт за колачић

Ми волимо десертни „помфрит“ овде у Седамнаест. Прво је био крофни кромпир, затим је дошао помфрит од бундеве са сиром и сада смо овде са помфритом. Жао нам је што нам није жао због превелике количине слатке љупкости. Али да ли бисте икада могли да се наљутите због колачића који је намењен умакању у глазуру? Нисам тако мислио. Сада када сте на броду, ево како да их направите.

Почните са својим омиљеним тестом од шећерних колачића-не меканим, у стилу Лофтхоусе-а, већ вашим приправним божићним резом. Ако сте на тржишту за испробану формулу, ми смо вам на располагању. Када се тесто направи, вероватно ћете га морати хладити као диск док се не разваља (око 1 сат).

Да бисте исекли тесто на помфрит, резачем за пиззу (или оштрим ножем) поделите тесто на мале, танке правоугаонике! Бонус: овај процес је много лакши и производи мање отпада од колачића од Јацк 'О Лантерн или Санта резача за колачиће. Непечени помфрит поспите шећером и охладите 15 до 20 минута да се спречи ширење у рерни. Онда пеци!

Увек је примамљиво јести колаче директно из рерне, али желећете да се ови слатки штапићи мало охладе пре служења. Хрскави помфрит је увек бољи, чак и када је десерт. Док се постављају, можете прикупити опције урањања. Топло препоручујемо глазуру од фунфеттија и Нутеллу, али мармелада од јагода нам је заправо била омиљена. Због тога колачићи имају укус као поп торте!

ДОБИТЕ РЕЦЕПТ ОВДЕ.

Пратити @Седамнаест на Инстаграму!