1Sep
„Почетак пекарског посла једна је од најтежих ствари. Нико не жели да запосли некога без пекарског искуства, али морате да радите у пекари да бисте га стекли! Уместо тога, научио сам гледајући ТВ емисије попут Мајтор за торте и Ас колача- и много вежбе! "
„Моја прва велика наруџба колачића била је за Ницкелодеонову емисију, Робот и чудовиште. Наруџба је била 100 колачића - сви прилагођени! Мој брат и ја смо провели два пуна дана и ноћи детаљно описујући 50 робота и 50 чудовишта. Видети реакције купаца на њих је било Невероватно. Непроспаване ноћи су се потпуно исплатиле! ”
“Нердацхе Цакес отвориће своју прву локацију пекаре/кафића ове године! Ово је нешто што сам одувек желео да радим. С времена на време волим да се осврнем на свој прошли рад да видим колико сам порастао. Видевши колико сте се променили и развили, осећате се као да сте управо тамо где треба да будете! "
„Кад сам био млађи, увек сам се осећао као да морам да сакријем ствари које ми се допадају јер нису биле„ популарне “. Деца у мојој школи нису желела да причају о
Ратови звезда или стрипови! Било је тешко и даље бити ја и такође покушати да се уклопим. Отварањем колача Нердацхе учинила сам да схватим да нисам толико сама, да постоје људи који се осећају баш као и ја у неком тренутку свог живота. Недавно сам завршио торту за МТВ -ови Теен Волф. Чути похвале од глумачке екипе, креатора и фанова емисије било је невероватно. Бити део фандома је нешто као бити део породице! "„Од отварања колача Нердацхе, урадио сам неколико интервјуи и подцасти који расправљају о мом раду и његовом утицају на штребере културе. Чак сам срео и неколико младих декоратора колача који су ми рекли да су били инспирисани да почну да похађају часове и покрену своје пекаре код куће! Декорација колача је напоран посао. Дуги су сати и морате размишљати на ногама и бити стрпљиви. Морате бити пекар, вајар, сликар, а у неким случајевима и архитекта! Невероватно ми је видети децу мојих година и млађу која су вољна да раде на томе. Велика ми је част што сам инспирисао чак и једну особу. "
