2Sep
Sedemnajst izdelkov izbere, za katere menimo, da vam bodo najbolj všeč. Na povezavah na tej strani lahko zaslužimo provizijo.
Lara Robby
Napaka #1: "Za večerjo običajno jem riž, testenine ali krompir."
MENU MAKEOVER:
Ta živila so zdrava (še posebej, če izberete rjavi riž in polnozrnate testenine), vendar vsa spadajo v isto skupino živil: zrna. Če želite zagotoviti vsa potrebna hranila, morate ob vsakem obroku jesti hrano iz najmanj treh skupin živil (pomislite na žita, zelenjavo in fižol ali druge beljakovine). Poskusite testenine s paradižnikovo omako iz leče (beljakovine) ali ocvrt z rjavim rižem, zelenjavo in tofujem (beljakovine).
Napaka #2: "Ko jem zunaj, vedno naročim solato in pomfrit."
MENU MAKEOVER:
Ta kombinacija nima beljakovin in mlečnih izdelkov, zato ni popoln obrok. Poleg tega ima krompir na tone maščob, restavracije pa običajno uporabljajo solato iz ledene gore, ki ima približno enako hranilno vrednost kot voda (nič!). Namesto tega vzemite pečen krompir in špinačno solato s pisano zelenjavo, kot sta paradižnik in korenje. Za beljakovine namesto sode jejte mleko ali pa za sladico poskusite parfe iz sadja in jogurta. Ali pa pojdite na veggie pico (v siru so beljakovine)!
Napaka #3: "Z jemanjem vitaminov in beljakovinskih dodatkov dobim dovolj železa in beljakovin."
MENU MAKEOVER:
Super je, da se zavedate, da prehrana brez mesa morda vsebuje malo beljakovin in železa, vendar vitamini in dodatki niso hitra rešitev za slabo prehrano. Poleg tega je uživanje različnih vegetarijanskih živil boljši način za pridobivanje beljakovin in vitaminov, saj zagotavlja, da boste dobili tudi vsa druga hranila, ki jih potrebujete. Arašidovo maslo, fižol, sojino mleko in okrepljena žita, kot je Total, so dobri viri železa in beljakovin.
Napaka #4: "Moja družina jedo meso, zato jem samo priloge."
MENU MAKEOVER:
Pojasnite svoji družini, da zelenjava ne pomeni, da preprosto ne jeste mesa; to pomeni, da meso nadomestite z drugimi živili, bogatimi z beljakovinami. Zelenjavne ali sojine burgerje hranite v zamrzovalniku, da jih boste lahko hitro segreli in jih imeli s prilogami, natisnili recepte iz vrg.org ali vegweb.com in ponudite, da jih pripravite za vso svojo družino, ali pa med vikendom pripravite zelenjavno jed (na primer parmigiano iz jajčevcev) in jo ogrejte za obroke med tednom.
3 znaki, da vegetarijanec ni za vas:
1. Želite shujšati.
Vegetarijanska prehrana ne pomeni izgube telesne teže-telesno težo bi lahko pridobili, če za meso zaužijete visoko kalorično hrano, na primer krompirček.
2. Ti si izbirčen.
Vegetarijanci morajo jesti raznoliko hrano, da dobijo hranila, ki jih potrebujejo. To je lahko težko, če ste izbirčni!
3. Ne marate načrtovati.
Biti zelenjava pomeni razmišljati vnaprej, tako da lahko jeste vsak dan pravilno in se prepričajte, da obstajajo možnosti, ko jeste zunaj.
