1Sep
Sedemnajst izdelkov izbere, za katere menimo, da vam bodo najbolj všeč. Na povezavah na tej strani lahko zaslužimo provizijo.
Panna Cotta iz pinjenca z jagodami
Sestavine italijanske kreme iz pinjenca
3/4 skodelice 2% mleka
3/4 skodelice pinjenca z nizko vsebnostjo maščob
1 1/4 čajne žličke želatine v prahu
5 paketov TruviaTM naravno sladilo (1/8 skodelice in 1/2 žlice)
Sestavine svežega jagodičja
1/2 skodelice malin
1/2 skodelice borovnic
1/2 skodelice jagod
1/4 zrna vanilije
Priprava
1. V manjši lonec nalijte mleko. Po vrhu potresemo želatino, premešamo in pustimo mešanico stati 3 minute, da se lahko želatina zmehča. Vmešajte naravno sladilo Truvia.
2. Lonec postavimo na štedilnik na srednji ogenj. Pogosto mešajte, dokler se mleko rahlo segreje in se želatina stopi. Mešanice ne zavrite.
3. Lonec odstavimo z ognja. Vmešajte pinjenec. Zmes za kremo vlijemo v 4 majhne ramekine; vsak približno 3-4 unče. Postavite v hladilnik in pustite 3 ure, da se strdi, ali pustite čez noč.
4. Če svežih malin in borovnic ni na voljo ali v sezoni, lahko zamenjate več jagod.
5. Jagode pripravite tik pred serviranjem. Jagode nežno sperite in jagode razrežite na četrtine. Jagode položite v skledo.
6. Odprite vanilijev fižol. S hrbtno stranjo noža postrgajte črna semena iz stroka vanilije. Vanilijeva semena dajte v majhno posodo s sladilom Truvianatural. Drgnite med prste, dokler se naravno sladilo Truvia in vanilija dobro ne združita. Na jagode nalijte mešanico naravnega sladila Truvia in mešajte 1 minuto, ročno ali z žlico, dokler jagode niso dobro prevlečene in začnejo spuščati sokove.
7. Enako porcije jagod in njihov sok položite na kremo iz pinjenca in postrezite.
Če želite, da bo ta recept brez sladkega in sladkorja, sladkor v panna cotti zamenjajte 1¾ žlice (5 paketov) Truvie. Za sladkor v jagodah nadomestite 2 ¼ čajne žličke (3 pakete) Truvie!
Katera je vaša najljubša zdrava sladka poslastica? Delite ga v komentarjih!
