9Nov
Sedemnajst izbere izdelke, za katere menimo, da vam bodo najbolj všeč. S povezavami na tej strani lahko zaslužimo provizijo.
Razen če ste spali pod skalo, potem veste ali ste vsaj slišali Igra s lignji. Južnokorejska drama o preživetju se je v nebo dvignila na prvo mesto Netflix, in z dobrim razlogom. Gre za zasvojenostno serijo o 456 ljudeh, ki so finančno zadolženi in da bi se izkopali, tekmujejo, da bi osvojili 45,6 milijarde južnokorejskih von ali 38,5 milijarde dolarjev. Kaj morajo storiti, da osvojijo ta denar? Preprosto igrajte nekaj otroških iger. Pomislite na rdečo luč, zeleno luč, toda če vas oseba (zelo velika lutka) ujame, da se premikate, vas ustrelijo na očeh. Da, ustreljen s pištolo.
Sliši se precej smrtonosno, kajne? No, kot pravi pop kultura, ena od iger naprej Igra s lignji je spodbudil izziv TikTok. V oddaji tekmovalci izrezujejo oblike iz a satjapodobna mešanica, imenovana bonboni Dalgona (ne smemo zamenjati z Kava Dalgona). Morda se sliši preprosto, a piškotek je krhek, narejen je samo iz sladkorja in sode bikarbone, zato morajo udeleženci izrezati trikotnike, srca in dežnike, da lahko nadaljujejo. In če ti ne uspe? No, saj veš. Na TikToku so uporabniki izdelovali sladkarije iz nič in poskušali izrezati oblike, ne da bi jih zlomili, da bi videli, kako se bodo obnesli.
Zanimalo me je, kako težko je to, zato sem se odločil, da to preizkusim tudi sam. Sledila sem temu receptu od korejski bapsang, vendar improvizirano z nekaj orodji. V loncu, ki sem ga držala na strani, sem na majhnem ognju segrela 6 žlic sladkorja. Ko se je vse stopilo, sem ugasnil ogenj in dodal ¼ žličke sode bikarbone. Kar je nato sledilo, sta bili najbolj kaotični dve minuti mojega življenja.
@masakmakanmain Igra sladkarij Dalgona s lignji #lignjeigra#squidgamecandy#dalgonacandy#marikitacoba
♬ Igra lignjev - zelena luč rdeča luč - Yovinca Prafika
Močno sem mešala približno 20 sekund, da se je soda bikarbona raztopila, in zmes je narasla, kot da bi se v nekaj sekundah povečala za štirikrat, in mehurčkala v oranžno marmorirano maso. Prelila sem ga na namazano alu folijo in mislila sem, da sem se nekje zmotila. Mešanica na receptu in v TikToksu, ki sem jo videl, je bila veliko svetlejše barve in gladka. Moj je bil temen in marmoriran z velikimi mehurčki, ki so se še vedno počasi širili, ko so pokali. Pustim, da se ohladi 15 sekund, preden ga rahlo sploščim z namazanim strgalom. Ni se prijel in se je nekoliko sploščil, zato sem nadaljeval z naslednjim korakom izrezovanja oblike z model za piškote. Ne želite ga potisniti do konca, ampak naredite globoko zarezo, da se kasneje razpade. Uporabil sem vrh kozarca.
Ko sem ga odstranila iz folije, sem čutila, kako občutljiva je. Izbral sem enostavno obliko, krog, da sem imel več možnosti za preživetje. Potem ko sem pobrskal po obrisu, da bi si dal boljše možnosti za čist preboj, sem šel v kot. In z njim je prišel majhen košček kroga. Bila sem mrtva ženska. ne bi preživel.
Če bi mi kdaj dali drugo priložnost, bi malo manj kuhal sladkor, uporabil malo manj sode bikarbone, kvadrat kot moja oblika in morda vzamem stran iz Gi-hunove knjige in ližem sladkarije, dokler se ne stopijo v obliko.
Od:Slastni ZDA
