Čarovniški svet treh čopičev za hrano Harryja Potterja Hollywood

Eden izmed najbolj obravnavanih vidikov Čarovniški svet Harryja Potterja v Universal Studios Hollywood, ki je imela svojo slovesno otvoritev 7. aprila, je hrana v The Three Broomsticks. Warwick Davis, profesor Alit Flitwick, je šel celo tako daleč, da je rekel, da je to njegov najljubši del parkiral na nedavni panelni razpravi, saj ga je meni, ki ga je navdihnil britanski pub, toliko spominjal doma. Res je, to ne pove veliko, saj britanska kuhinja očitno ni odlična, čeprav ne brez svojih čarov.

Ob nedavnem odprtju sem se prostovoljno prijavil in poskusil številne jedi ter sestavil okvirni vodnik po katera se vam bodo stopila v ustih in zaradi katerih boste hiteli, ne glede na to, ali greste na vozi.

1) Ribe in čips.

Britansko klasiko, trsko velikodušno pretlačimo in postrežemo s kremno tatarsko omako, čips pa narežemo na rezine s hrustljavimi robovi, kot je to pravilno. Čeprav je videti zelo pristno, ima še vedno tisti sintetični okus, ki pogosto pesti hrano tematskega parka. To je tudi eden od bolj mastnih artiklov na meniju in res lahko čutite, da iz vsakega ugriza izteka maščoba. Če ste, tako kot jaz, nekoliko občutljivi na visoko vsebnost maščob, se raje izognite.

2) Goveja, jagnjetina in Guinnessova enolončnica.

Ta jed je bogata in krepka in kot nalašč za tiste hladne, deževne dni, po kateri je Kalifornija tako znana (LOLZ). Okus je po mojem okusu nekoliko nejasen, a dejstvo, da prihaja v skledi za kruh, mu daje velike bonus točke, saj ni nič boljšega, kot da kruh, natočen z enolončnico, polomite.

3) Bangers & Mash.

Bangers & Mash je zabaven britanski govor za "klobase in pire krompir". To je preprosta jed, vendar so rezultati ob katastrofalni izvedbi katastrofalni. Tisti pri The Three Broomsticks je popoln: klobase so sočne in zlato rjave na straneh, na vrhu pa so karamelizirane čebulo in omako ter položijo na posteljo dušenega zelja, praženega paradižnika in sekanega graha, ki daje iluzijo zdravega prehranjevanje. Če se želite pokazati in biti resnično Britanec, morate grah zmečkati s strani vilice.

4) Pastirska pita.

Moj najljubši predmet v meniju. Pod to zlato skorjo se skriva zakladnica mletega mesa in sveže zelenjave, pomešane v mehurčasto, slano omako. Ker je meso narezano na drobne koščke in ker prihaja s solato z lahkim, a kremastim prelivom, je to tudi daleč najbolj okusna, a brez krivde jed, ki sem jo poskusila.

5) Kombinacija juhe in solate.

Večina juh je kljub zelo vznemirljivim imenom presenetljivo mehkih, vendar jih Krompir in por nista razočarala. Je krušen in vas ogreje do kosti, okus pa je šokantno domač, skoraj kot da ga je babica skuhala z zelenjavo, ki jo je pridelala na svojem vrtu.

6) Piščanec limonske trave.

Ima okus po piščancu, nič več, nič manj. Lep, predvidljiv, dolgočasen star piščanec z dobro staro koruzo na storžu.

7) Jabolčna pita.

Prehod na sladice je bila jabolčna pita zakonita. Z žlico zdrobite skorjo in pustite, da se zmeša s sladko, izcedečo dobroto v notranjosti. Potrebuje malo več cimeta, sicer pa tako, kot ga naredi mama.

8) Lepljiv puding iz karamele.

Ponavljam, ne morete zapustiti Hogsmeadeja, ne da bi pojedli to prijetno sladico. Mislim, poglej. To je kot bleščeč stolp sreče. Za razliko od drugih sladic je ta izdelek 100% britanski in je sestavljen iz vlažne torte, pokrite s koščki karamele in čokolade, ki kaplja v omako s karamelo, ter top vanilijevega sladoleda. Že ob pogledu na to mi gre zažgati prenosnik.

9) Masleno pivo.

Masleno pivo, postreženo v tradicionalni, zamrznjeni, sladki kremi in lončeni kremi, je privlačna kot katera koli vožnja. Vsi pa se strinjajo, da je pijača, ki je očarane jantarne barve s popolno plastjo pene, lepa na pogled, vendar je preveč sladka. Ima okus, kot da ste brizgali butterscotch v kremno sodo in najboljši del pitja je novost držanja ledeno hladne skodelice in zabava, ko si iz pene daste brke.