Prihranite denar tako, da naredite te (zdrave!) Latte doma

Priljubljena hrana mnogih ljudi med jutranjo rutino vključuje nekaj vročega, s kofeinom in verjetno polnega sladkor. Kava je lahko odličen način za začetek dneva, dodajanje mleka, sladkorja in arom pa lahko doda neželene maščobe in sladkorje, ki vas bodo le upočasnili. Če v lokalni kavarni vzamete veliko aromatizirano latte, lahko vsebuje več kot 15 gramov sladkorja na črpalko arome.

Kot navdušen kavopija, Razmišljal sem o načinih, kako narediti bolj zdravo jutranjo kavo brez žrtvovanja okusa. To so recepti, ki jih lahko pripravite doma s kuhalnikom espressa, in možnosti, ki jih lahko poiščete pri naročanju nečesa v kavarni.

Za pristno in zdravo latte poskusite te preproste nasvete:

• Da bi dobili penasto mleko brez penilca za mleko ...
• Možnost 1: Mleko v mikrovalovni pečici segrevajte 1 minuto 30 sekund do 2 minuti. Močno premešajte, da ustvarite zračne mehurčke. Nalijte v skodelico čez espresso
• Možnost 2: Mleko segrevajte v steklenem kozarcu, ki ga je mogoče zapreti (s pokrovčkom) 1 minuto 30 sekund do 2 minuti. Na kozarec postavite pokrov in ga tesno zaprite. Močno pretresite, da ustvarite zračne mehurčke. Nalijte v skodelico čez espresso

Za dodajanje okusa brez ton sladkorja ...
Možnost 1: Sirupe z okusom pripravite sami, tako da v ponvi segrejete 1 skodelico vode in dodate 1 skodelico sladkorja. Pustite, da se sladkor raztopi in izklopite toploto. Vmešajte aromo, na primer 1 žličko vanilijevega ekstrakta. V jutranjo kavo dodajte 1 žlico sirupa, ostalo pa shranite v hladilniku. (pribl. 6 gramov sladkorja v primerjavi s 15 grami iz črpalke arome)
Možnost 2: Kupite sirup brez sladkorja v trgovini (blagovno znamko Torani lahko najdete v večini trgovin z živili)

Možnost 3: Uporabite sladkano vanilijevo mandljevo mleko ali sojino mleko
Možnost 4: Uporabite vanilijevo mandljevo mleko ali sojino mleko in dodajte zavojček sladila (Truvia je moja najljubša)
Za pripravo jutranje latte brez aparata za espresso:
Možnost 1: Pripravite čaj s kofeinom v čaju
2. možnost: skuhajte močno kavo in uporabite večjo količino kot skodelico espressa
Če želite poiskati bolj zdrave možnosti v kavarni:
Možnost 1: Prosite za mleko brez maščob, mandljevo ali sojino mleko
Možnost 2: Prosite za sirup brez sladkorja
Možnost 3: Vprašajte za majhno ali srednjo velikost in se poskusite izogniti večjim ali prevelikim
Možnost 4: Prosite za pijačo brez stepene smetane
Vanilija latte

1 strel espresso

1 skodelica sladkega vanilijevega mandljevega/sojinega mleka ali 1 skodelica mleka brez maščob + 1 žlica vanilijevega sirupa brez sladkorja

½ žličke cimeta (neobvezno)

Mleko segrevajte v mikrovalovni pečici 1 minuto 30 sekund in vmešajte cimet. Prelijte espresso, premešajte in uživajte.

Or V skodelico nalijte espresso in vanilijev sirup, espresso prelijte z mlekom, premešajte in uživajte.

Chai čaj Latte

¼ skodelice kuhanega chai čaja

1 skodelica sladkega vanilijevega mandljevega/sojinega mleka ali 1 skodelica mleka brez maščob + 1 žlica preprostega vanilijevega sirupa brez sladkorja

Mleko segrevajte v mikrovalovni pečici 1 minuto 30 sekund in stepajte do pene. Prelijemo z zvarjenim čajem, premešamo in uživamo.

Or Skuhajte čaj, dodajte vanilijev sirup in čaj v skodelici prelijte z vročim mlekom. Premešajte in uživajte.